Kenapa cerita saya suami lagi suami lagi...yaaah karena saya cinta suami������������������������ Gak sih, karena suami saya itu seneng kulineran������������������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Geprek ayam suka-suka yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Geprek ayam suka-suka yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Geprek ayam suka-suka, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing seandainya berkeinginan menyiapkan Geprek ayam suka-suka sedap di kost-kosan, sebab asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Geprek ayam suka-suka adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Geprek ayam suka-suka diperkirakan sekitar 45mnit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Geprek ayam suka-suka sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Geprek ayam suka-suka memakai 20 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Geprek ayam suka-suka adalah sebagai berikut :
- 1/4 dada ayam (pilih yang montok)
- Sepotong jeruk nipis
- 4 sdm terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm maizena
- Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- Secukupnya air
- Bumbu sambel
- 6 buah cabai rawit
- 5 siung bawng merah iris kasar
- 1 siung bawang putih iris kasar
- Seiris jeruk lemo
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 cm terasi matang
- Minyak untuk menggoreng
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Geprek ayam suka-suka simpel saja
- Bersihkan ayam, beri sayatan pada permukaan kulit. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus (lada dan garam 1/2 sdt saja) tambahkan air dan 1sdm terigu, masukkan ikan sambil di remas2, bolak balik. Lalu diamkan selama 15mnit
- Sambil menunggu campurkan terigu, maizena, tepung beras pada 1 wadah campur dengan sisa garam dan lada, aduk hingga tercampur.
- Sambil menunggu panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan ayam pada tepung, remas2, lalu masukkan ke bumbu kembali (sebentar saja) lalu masukkan kedalam adonan tepung (yg kedua jangan diremas2 lagi) cukup dibolak balik saja.
- Setelah minyak panas, kecilkan api masukkan ayam pada minyak. Goreng dengan api kecil dan ingat sekali saja membaliknya ya mama������������.
- Bila sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Goreng bawang merah bawang putih dan cabai sampai harum.
- Ulek kasar sambel masukkan ayam (geprek) siram dengan minyak panas sisa menggoreng tadi (sedikit saja) beri perasan jeruk lemo.
- Taraaa ayam geprek siap dinikmati bersama nasi hangat dan mentimun sebagai lalapan, selamat mencoba bunda������������������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Geprek ayam suka-suka yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar