Udah lama banget ga ngeposting resep. Btw udah 3 hari sakit mata ga bisa melek siwer2 ga bsa masak ataupun makan pedes. Hari ini paksa aja rasanya gatel pengen masak n makan yang pedes2.. Hasilnya sesuai ekspektasi sambelnya seger banget dan ayamnya empuuuk bangeet. Ayam geprek ini terinspirasi dari restaurant ayam geprek istimewa di jl semeru bgor. Kurang lebih rasanya sama. Dari pada beli mending bikin sendiri dpeet banyaak.. Cuss ah Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek cabe ijo pedes endess yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila keliru mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Ayam geprek cabe ijo pedes endess yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ayam geprek cabe ijo pedes endess, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung kalau mau menyajikan Ayam geprek cabe ijo pedes endess enak di kost-kosan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam geprek cabe ijo pedes endess merupakan 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam geprek cabe ijo pedes endess diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek cabe ijo pedes endess sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek cabe ijo pedes endess mengaplikasikan 24 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek cabe ijo pedes endess adalah sebagai berikut :
- bahan ungkep ayam:
- 500 gr ayam negri/kampung
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ruas kecil kunyit
- 3 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 2 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 2 sdt ketumbar
- 1 bks santan kara instan larutkan dengan 2 cup air
- 1 Batang sereh
- 2 lembar daun salam
- bahan sambel ijo:
- 50 gr cabe rawit ijo
- 3 siung bawang putih
- 1 buah kencur yg kecil
- 1/2 buah tomat
- 1/2 perasan jeruk nipis
- bahan pelengkap:
- garam
- gula
- minyak
- 1 papan pete bakar
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek cabe ijo pedes endess simpel saja
- Haluskan bumbu2 ungkep ayam dengan blender. Tumis sebentar sampai harum
- Masukkan ayam, sereh dan daun salam tambahkan larutan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan gula, garam kalau sudah pas masak dengan api kecil sampai air ungkepannya menyusut.
- Sambil menunggu ungkep ayam buat sambal ijo segernya aja, siapkan cobek. Masukkan cabe rawit ijo, tomat, bawang putih dan kencur yg dipotong kasar agar mudah nguleknya + garam, gula. Jangan lupa Perasan jeruk nipis agar cabe tidak teroksidasi (item) Ulek sampai halus
- Koreksi rasa sambel. Sudah pas. Sisihkan
- Ayam ungkep siap goreng sebentar aja ga usa kering2 yaa.. Lalu ayam ulek bersama sambal sampai rata aja. Saking empuknya pas di geprek,ayam misah dengan tulangnya lhoo. Intinya perhatikan api kompor pas ungkep yaa..
- Voilaa taburkan pete diatasnyaa.
- Siap disajikan. temen makannya ama kol goreng dan lalapan timun.. Segerr makan tambah2 ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ayam geprek cabe ijo pedes endess yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar