Di tengah pandemi yang mengharuskan kami merayakan lebaran tahun ini dengan sederhana, kami tentunya masih tetap tidak merayakan lebaran tanpa sesuatu yang spesial. Salah satunya dengan Es Kopyor Fantasi ini. Jadi es ini tuh adalah es yang sangat berarti banget di hidup aku. Lebay ������������ Kenapa aku bilang berarti? Karena dari dulu tiap aku ulang tahun waktu kecil mamah aku selalu bikin es ini dan juga Soto Banjar ataupun ayam goreng tepung. Jadi saking demennya aku sama es ini dulu pas Ultah ke- 8 aku sampai makan ini terus sampai akhirnya jatuh sakit dan sempat jera. Sehingga mamah sempat gak bikin lagi buat ultah aku ataupun pas hari raya karena aku trauma banget sama es ini. Lah pas umur aku sudah 12 tahun, aku malah cari-cari dan kangen. Akhirnya mamah bikin ini lagi. Serasa ketemu sama belahan jiwa aku pas lagi makan ini ������������������ Lebaran kali ini meski sederhana sangat berarti lah buat aku karena ditemani dengan orangtua dan adik-adik serta nenek tercinta ������������������������ #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja Kakak lagi mencari inspirasi resep Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir apabila mau menyiapkan Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea nikmat di rumah, sebab asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea menggunakan 14 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea adalah sebagai berikut :
- Bahan Kopyor KW :
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 2 1/2 gelas Santan kekentalan sedang
- 1/4 sdt garam
- Bahan Isian :
- potong Jelly,
- Selasih
- Nata de coco
- Kolang - Kaling
- secukupnya air
- Sirup cocopandan
- gula
- Susu Kental manis
- Es batu
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea sederhana
- Rebus semua adonan kopyor KW hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tak pecah. Angkat.
- Siapkan es batu di wadah baskom bersih. Buka plastik es.
- Siramkan cairan ke permukaan es batu. Tunggu sejenak hingga mengeras
- Jika sudah mengeras, garut dengan sendok. Bentuknya akan seperti kelapa. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.
- Rebus kolang-kaling dan gula hingga mendidih dan larut. Jumlah gula agak sedikit banyak, agar kolang-kaling terasa manis dan airnya menjadi sirup. Tapi jangan terlalu kemanisan, ya. Karena kita nanti akan tambahkan sirup Cocopandan dan Susu Kental manis!
- Angkat dan berikan sirup Cocopandan. Aduk hingga merata. Tunggu agak dingin
- Masukkan susu kental manis. Aduk rata.
- Campur semua bahan di baskom tempat es batu dan kopyor kw tadi. Tambahkan selasih (aku skip), jelly, nata de coco. Beri air jika kemanisan dan tambahkan es batu lagi jika perlu
- Es kopyor fantasi pun siap disajikan dingin
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Es Kopyor Fantasi ala Violet Azalea yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar