Pernah makan di salah satu kedai yang lagi booming di seantero jabodetabek, pingin nyobain,karena penasaran, setelah nyoba, mungkin karena lidah saya belum terbiasa makan, jadi rasanya aneh dari kombinasi kacang sama bawang putih, cabai dan ayam goreng, jadilah bikin sendiri aja Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang yang unik? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung kalau berkeinginan menyiapkan Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang sedap di kontrakan, karena asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang menggunakan 18 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang adalah sebagai berikut :
- 2 paha ayam dan 2 paha atas ayam
- Bumbu ungkep
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 Batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 butir Kemiri
- secukupnya Ketumbar
- 1 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- Bumbu sambel bawang
- 2 siung Bawang putih
- 10 cabai rawit hijau dan merah
- Garam
- Gula
- Minyak
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang anti gagal
- Bersihkan ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, geprek lengkuas dan serai, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci, beri air secukupnya dan masukkan ayam, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk dan garam, masak hingga mendidih dan matang. Jangan lupa di tutup panci nya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, kemudian panaskan minyak pada api sedang Kemudian masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Membuat sambel bawang, cuci semua bahan, kemudian tumbuk kasar beri garam dan gula kemudian beri minyak panas lalu masukkan ayam kemudian di geprek atau di penyet penyet.
- Terakhir beri timun kupas Sebagai pelengkap.
- Nb: saat menggoreng ayam, minyak harus lebih banyak, agar ayam terendam tanpa harus membolak balik, ayam akan matang sempurna
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar