Kadang bingung mikirin menu buat anak2 sm menu dewasa. Si kecil belum bisa maem yg pedes2, bapaknya doyan pedes. Masak ini 1 menu untuk semua, buat si kecil tanpa sambal. Tambah lauk sayur udah beres. Yuk masak... Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ayam geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Ayam geprek yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ayam geprek, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya berharap menyiapkan Ayam geprek sedap di apartemen, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam geprek yakni 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam geprek diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam geprek menerapkan 15 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek :
- 8 potong ayam
- #bumbu ungkep ayam:
- 6 siung bawang putih
- secukupnya merica bubuk
- garam
- #bumbu sambal:
- 8 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- garam
- sedikit vetsin
- #tepung ayam
- tepung bumbu serbaguna
- tepung maizena/tepung beras/ tepung kanji
- 1 butir telur kocok sebentar
- minyak untuk menggoreng
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek anti gagal
- Haluskan/cincang halus bawang putih, larutkan dalam sedikit air, tambahkan garam dan merica bubuk. Ungkep ayam semalaman (sy masukkan freezer)
- Campur tepung bumbu serbaguna dan tepung maizena (bisa pakai kanji, atau tepung beras. =>sy sesuaikan persediaan). Saya g pakai takaran pasti, biasanya 50:50
- Celupkan ayam dalam telur, lalu balurkan pada tepung. (Supaya ayam g mentah didalam saya kerat2 atau saya belah dagingnya)
- Goreng dalam minyak panas (saat menggoreng pastikan minyak sudah panas, lalu goreng dengan api sedang). Jika sudah matang, angkat tiriskan.
- Celupkan cabe rawit dalam minyak panas (sebentar saja). Haluskan cabe, bawang putih, garam, vetsin, tambahkan minyak goreng sedikit. Koreksi rasa, jika sudah pas geprek ayam goreng bersama sambal, sajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Ayam geprek yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar