Inilah Rahasia Membuat Ayam (Ungkep) Geprek Sambal Korek Gurihnya Nendang

Bikin menu ayam geprek, dengan cara diungkep, dimasak kriuk, digeprek dengan sambal bawang (korek). Bikin nambah nasi...������ #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok Anda sedang mencari pandangan baru resep Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Sekiranya keliru mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam (ungkep) geprek sambal korek, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung bila mau menyajikan Ayam (ungkep) geprek sambal korek enak di kontrakan, karena asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam (ungkep) geprek sambal korek yaitu 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam (ungkep) geprek sambal korek diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam (ungkep) geprek sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam (ungkep) geprek sambal korek mengaplikasikan 25 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam (ungkep) geprek sambal korek adalah sebagai berikut :

1. Secukupnya air
2. BUMBU UNGKEP:
3. 4 siung bawang merah
4. 1 sdt ketumbar bubuk
5. 2 butir kemiri
6. 1 ruas kunyit
7. 100 gram tepung terigu
8. Air bumbu rebusan ungkep
9. ADONAN KERING :
10. 300 gram tepung terigu
11. 2 sdm maizena
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 1 sdm kaldu bubuk/ kaldu jamur
14. Jeruk nipis
15. ADONAN TEPUNG BASAH:
16. bahan sambal
17. Secukupnya penyedap (optional)
18. 1 ekor ayam potong 8
19. Minyak goreng
20. 3 siung bawang putih
21. Secukupnya garam
22. 1 sdt garam
23. 11 buah cabe rawit merah
24. 5 siung bawang putih
25. Secukupnya garam

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 GM Bear Panci Wajan Teflon Set isi 3 pcs - Arria Panci Teflon Penggorengan Set

 Step by step untuk membikin Ayam (ungkep) geprek sambal korek simpel saja

1. Siapkan bahan. Cuci ayam beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
2. Haluskan bumbu ungkep, tumis sebentar.
3. Siapkan panci, beri air secukupnya, masukkan ayam, garam, dan bumbu ungkep yg sudah ditumis tadi. Rebus sampai ayam empuk. Koreksi rasa (jangan lupa diaduk, biar ayam matang merata). Angkat tiriskan. Saring bumbu ungkep.
4. Membuat adonan tepung basah: Saring bumbu ungkep. Siapakan wadah. Masukkan tepung, tambahkan sedikit demi sedikit air ungkep (yg sudah disaring) sampai cukup kekentalannya.
5. Membuat adonan tepung kering: Campur semua bahan, aduk rata.
6. Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam ungkep ke adonan tepung basah, kemudian ke adonan tepung kering. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Membuat sambal: Haluskan cabe, bawang putih, garam, dan penyedap. Setelah halus, tambahkan minyak panas sesuai selera.
8. Penyetkan ayam goreng keatas sambal, balik penyet kembali (lakukan pada sisi yg berlawanan).
9. Ayam geprek sambel korek siap dihidangkan.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!