Rasanya pulen kaya bebek slame* tapi ada sensasi krispinya Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kampung geprek limau kuit yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Ayam kampung geprek limau kuit yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam kampung geprek limau kuit, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jikalau berharap menyiapkan Ayam kampung geprek limau kuit sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung geprek limau kuit sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam kampung geprek limau kuit memakai 32 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam kampung geprek limau kuit adalah sebagai berikut :
- Bahan inti:
- 1/2 kg ekor ayam kampung yg sudah dipotong
- Limau kuit
- Bahan ungkep:
- 500 ml santan kelapa
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm gula palm
- Daun salam
- Bumbu halus buat ungkep:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas ibu jari kunyit
- 2 ruas ibu jari jahe
- 3 buah kemiri
- Bahan tepung bumbu:
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt merica bubuk
- Bubuk penyedap
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt soda/baking powder
- 1/4 sdt bubuk kunyit
- Sambal geprek:
- 10 biji rawit(bisa ditambah/kurang)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- Vetsin
- 4 sdm minyak panas
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung geprek limau kuit dengan mudah
- Ungkep ayam beserta bumbu ungkep dan bumbu halus sampai airnya kering
- Campur semua bahan tepung bumbu sampai rata, bagi menjadi 2 bagian. Untuk adonan basah 1/3 dan sisanya untuk tepung bumbu kering.
- Masukkan ayam ke tepung bumbu kering, kemudian ke adonan basah dan ke tepung bumbu kering lagi. Dan langsung goreng dalam minyak panas.
- Ulek bahan sambel geprek dan siramkan minyak panas hasil dari gorengan ayam tadi.
- Geprek/ pukul ayam goreng di ulekan sambel geprek sambil diaduk agar sambelnya merata.Sirami dengan perasan air limau kuit diatasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam kampung geprek limau kuit yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar