Resep recook yang sudah dimodifikasi. Jadi ceritanya mau bikin ayam suwir. Etapi kurang alus dan rasanya mirip ayam geprek. Pedes banget pake cabe 20biji, tapi pada suka (ini sih muji masakan sendiri wkwk) Selamat mencoba������ Anda lagi mencari ide resep Ayam suwir ala geprek yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya salah membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Ayam suwir ala geprek yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Ayam suwir ala geprek, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Ayam suwir ala geprek sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam suwir ala geprek yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam suwir ala geprek diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam suwir ala geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam suwir ala geprek menerapkan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ayam suwir ala geprek adalah sebagai berikut :
- 1 kg ayam cuci bersih dan tidak harus fillet
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- 20 biji lombok kecil (sesuaikan dgn hasil dan tingkat kepedasan yg diinginkan)
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Untuk bahan rebusan:
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunir
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir ala geprek simpel saja
- Cuci bersih semua ayam lalu rebus bersama bumbu untuk rebusan yang sudah dihaluskan (jahe, kunir, lengkuas) lalu masukkan daun salam, serai serta garam sedikit. Rebus sampai ayam lunak.
- Sambil menunggu ayam masak, uleg semua bumbu untuk tumisan ayam suwir
- Jika ayam sudah matang, sisihkan dan tunggu sampai agak dingin lalu suwir sesuai selera. Bisa lebih halus maupun suwiran yang agak besar. Pastikan suwirannya bersih sampai ke tulang.
- Tumis bahan bumbu sampai tercium harum, lalu masukkan serai yg sudah digeprek dan daun salam. Setelah itu masukkan ayam lalu aduk merata hingga semua bahan tercampur.
- Masukkan garam dan lada secukupnya lalu aduk kembali hingga merata.
- Ayam suwir siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam suwir ala geprek yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar