Makanan kesukaan suami ������ ini porsi kecil semua ya..soalnya cuman buat berdua dan sekali makan aja... Kakak sedang mencari ide resep Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Sekiranya keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek), mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung jika berharap menyajikan Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) enak di kontrakan, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) menggunakan 26 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) :
- 50 gram dada ayam fillet
- 4 slice Tempe
- 4 kotak kecil Tahu susu
- Untuk ayam :
- Jeruk nipis
- 1 siung bawang putih
- Lada bubuk
- Garam
- Tepung celup ayam :
- 1 sdm tepung sajiku
- Lada bubuk
- secukupnya Air
- Tepung kering :
- 2 sdm tepung sajiku
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
- Secukupnya lada bubuk
- Bahan sambal :
- 6 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah (goreng sebentar)
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
- Sedikit gula (optional)
- 2 sendok minyak panas
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) sederhana
- Cuci ayam, potong kotak kotak dan beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci.
- Letakkan ayam di wadah kemudian beri lada bubuk, bawang putih yang telah di haluskan dan sedikit garam, diamkan 10 menit
- Sambil menunggu ayam dibumbui, siapkan tepung kering dari tepung sajiku, tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk dan lada bubuk. Masukkan dalam wadah bertutup dan goyangkan wadah hingga tepung tercampur rata
- Potong tahu susu menjadi kotak kotak kecil. Kemudian masukkan ke dalam tepung kering, goyangkan wadah. Goreng tahu yang sudah berbalur tepung. Angkat jika sudah matang.
- Siapkan tepung celup ayam, yaitu tepung sajiku, lada bubuk dan air. Tepung celup jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair. Masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi kedalam bumbu celup dan tunggu 5 menit.
- Setelah 5 menit pindahkan ayam ke tepung kering yg tadi digunakan untuk tahu, baluri ayam dengan tepung kering sambil dicubit cubit kemudian goreng hingga matang
- Untuk tempenya, gunakan sisa tepung kering tadi dan beri air hingga terbentuk adonan kental dan masukkan tempe ke dalam adonan lalu goreng hingga matang
- Untuk sambal : haluskan cabai rawit, bawang putih, cabai merah (yg saya goreng hanya cabai merahnya saja, cabe rawit dan bawang putihnya saya biarkan mentah), garam, kaldu bubuk dan gula (gula bisa di skip) hingga halus dan tambahkan minyak goreng panas
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Tahu Tempe Sambal Bawang (Geprek) yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar