Post minggu 28.. menu kesukaan my daughter daripada beli lebih baik buat sendiri,meski rada2 ribed karna butuh minyak yg cukup banyak,sementara skrg minyak lagi mihil tapi lebih puas makannya dan puas juga pedesnya...cuus #PejuangGoldenApron2#minggu28#CookpadCommunity_Depok#DiRumahAja Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam crispy geprek yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Ayam crispy geprek yang enak seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam crispy geprek, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jika berharap menyiapkan Ayam crispy geprek enak di apartemen, sebab asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam crispy geprek sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam crispy geprek mengaplikasikan 26 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam crispy geprek :
- 1/2 ekor ayam potong 10 lumuri garam dan jeruk nipis,cuci,tiriskan
- Bumbu marinasi ayam:
- 100 ml susu cair
- 1 sdm air jeruk nipis
- Secukupnya garam
- secukupnya lada
- Secukupnya Kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih haluskan
- Bahan tepung basah:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm munjung tepung maezena
- 1 sdm munjung tepung crispy
- 100 ml air es
- Bahan tepung kering
- 250 gram tepung terigu protein rendah/sedang
- 2 sdm munjung tepung maezena
- 1 sdm munjung tepung crispy
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- Bahan sambal:
- 100 gram cabe rawit merah
- 6 bawang putih
- 1 sdt garam
- Secukupnya gula
- Sejumput penyedap rasa (opstional)
- 4 sendok sayur minyak goreng panas
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam crispy geprek dengan mudah
- Campur semua bahan bumbu marinasi,rendam ayam paling sedikit selama 15 menit atau boleh semalaman di kulkas,siapkan campuran tepung basah dan tepung kering
- Masukan ayam ketepung basah,gulingkan ke tepung kering jangan diremas2 jangan dicubit2 lakukan 2x hingga selesai
- Panaskan minyak dgn api besar masukan ayam hingga terlihat keriting kecilkan api goreng hingga berwarna golden brown,angkat tiriskan
- Letakan cabe,bawang putih dan garam di cobek,Uleg kasar masukan dalam mangkuk tahan panas beri gula dan penyedap,siram dgn minyak panas hingga bunyinya berdesis
- Geprek ayam satu persatu,siram dengan sambal,sajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam crispy geprek yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar