
Sambalnya pas buat lidah anak-anak...ayamnya yang gurih dipadu sambal yang pedas sedikit manis...bikin ketagihanlah...������������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Ayam ala "geprek Bensu" yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Apabila keliru membuat maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Ayam ala "geprek Bensu" yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Ayam ala "geprek Bensu", mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir seandainya ingin menyiapkan Ayam ala "geprek Bensu" sedap di apartemen, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam ala "geprek Bensu" diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ala "geprek Bensu" sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam ala "geprek Bensu" memakai 21 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam ala "geprek Bensu" adalah sebagai berikut :
- 2 potong dada ayam
- perendam:
- 1 bks ladaku merica bubuk
- secukupnya garam
- 2 btr bawang putih giling
- bahan kering:
- 5 sdm terigu segitiga
- 1 sdm tepung maizena
- sedikit garam
- bahan pencelup:
- 1 btr telur kocok lepas
- bahan sambal:
- 100 grm cabai merah
- 15 btr cabai rawit
- 2 btr bawang putih
- 3 btr bawang merah
- 2 buah tomat uk sedang
- 1 ptg terasi mama suka
- secukupnya gula merah
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam ala "geprek Bensu" sederhana
- Larutkan bahan perendam dgn 3 sdm air...rendam dada ayam kurleb 1 jam...biar meresap. Sisihkan.
- Campur bahan kering, aduk rata.
- Gulingkan ayam dam bahan kering sambil dibolak balik, celupkan ke kocokan telur, sampai merata. Celupkan kembali ke bahan kering sambil ditekan2 dan di cubit2.
- Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Setelah setengah matang ke cilkan api..dan bolak balik sampai ayam matang dan coklat keemasan. Angkat.
- Rebus bahan sambal sampai lembut. Ulek sebentar...(klo saya sih diblender kasar aja..krn anaknya udah gak sabar hehe..)
- Goreng terasi dengan 1 sdm minyak,. setelah wangi masukkan bahan sambal.aduk2,tambahkan garam dan gula merah..test rasa.Angkat..
- Ayam yg sudah digoreng di letakkan di ulekan sambal, tekan dengan batu gilingannya, dan siram dgn sambal, sambil ditekan2. Hmmmh...siap disantap bun...
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam ala "geprek Bensu" yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar