Dapat resep nih dari @fibercreme , asli beneran enak Vla nya, apalagi aku pake @fibercreme Anak2 malah nyemilin Vla nya aja, enak katanya. Kulit Pisang Ijo nya juga lembut banget.. Sukaaaa..������ Oiya, pisang Ijo nya aku bungkus dengan daun pisang biar ga meluber saat dikukus. Resep asli pewarna hijaunya pakai 1 sdm pasta pandan. Selebihnya cara membuatnya sama Puasa kmrn minggu terakhir 4 hari berturut2 aq bikin buat bukaan dan ga bosen2 ������ Es Pisang Ijo Source @fibercreme_tv Recook and modified by me #PejuangGoldenApron3 #minggu51 Bunda sedang mencari ide resep Es Pisang Ijo Makasar yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru mengolah maka kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski Es Pisang Ijo Makasar yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Es Pisang Ijo Makasar, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung jika berkeinginan menyiapkan Es Pisang Ijo Makasar nikmat di apartemen, karena asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo Makasar sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo Makasar menggunakan 20 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Es Pisang Ijo Makasar :
- Bahan Kulit
- 250 gr tepung terigu
- 4 sdm gulpas
- 1/2 sdt garam
- 600 ml air
- 2 sdm margarin
- 25 lembar daun suji, potong2
- Bahan Vla
- 800 ml air
- 4 sdm gula pasir
- 50 gr tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 4 lembar daun pandan
- 100 gr fibercreme (bisa diganti 65ml santan instan)
- Pelengkap
- 10 buah pisang kepok
- Bubur mutiara
- Syrup cocopandan
- Kental manis
- Es batu
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Es Pisang Ijo Makasar simpel saja
- Blender daun suji dengan 100 ml air, saring ambil airnya
- Campur rata tepung terigu, gula dan garam. Kemudian masukkan jus daun suji dan sisa air, aduk rata (boleh disaring untuk memastikan tidak ada tepung yg menggumpal). Masukkan lagi dalam panci, baru masak dengan api kecil.
- Tambahkan margarin, masak terus hingga menggumpal dan bisa dibentuk
- Ambil daun pisang, tata adonan kemudian letakkan pisang, tutup dengan adonan dan bungkus seperti lontong
- Kukus kurang lebih 10-15 menit
- Vla. Aduk rata semua bahan kecuali fibercreme/santan, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah muncul gelembung2 kecil di pinggir panci baru masukkan fibercreme/santan. Masak hingga mendidih dan mengental
- Penyajian. Letakkan bongkahan es batu, ambil 5 sdm vla, beri 2 sdm bubur mutiara dan potongan pisang ijo. Tuangi syrup cocopandan dan kental manis
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Es Pisang Ijo Makasar yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar