
Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah.. Ikut meramaikan lebaran cooksnap borneo dan sekalian pekan cooksnap..������������ Makasiihh bunda @heny_rosita resepnya..segerrr bangett di siang hari ini..������������������ #PekanCooksnap #PekanCooksnap_Kalimantan #CookSnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo Bunda lagi mencari pandangan baru resep Es Bongko Pontianak yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Jikalau salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Es Bongko Pontianak yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Es Bongko Pontianak, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung kalau ingin menyajikan Es Bongko Pontianak nikmat di apartemen, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Pontianak sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Bongko Pontianak menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Pontianak :
- 100 gram tepung hunkwe (saya 1bungkus 95 gr)
- 400 ml santan kekentalan sedang
- 250 ml air endapan daun pandan(saya 3lbr daun pandan+air, saring
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya pasta pandan (tambahan saya)
- Secukupnya es batu
- Bahan Kuah Gula
- 600 ml santan kekentalan sedang
- 150 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es Bongko Pontianak dengan mudah
- Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, air pandan, pasta pandan dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.


- Masak dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup, jangan lupa saat memasak harus selalu diaduk. Tuang kedalam loyang dan biarkan sampai mengeras.



- Masak semua bahan kuah gula sampai mendidih dan gula larut, matikan api dan biarkan dingin,lalu saring.



- Setelah mengeras lalu potong-potong sesuai selera dan tata dimangkok, siram dengan kuah gula dan tambahkan secukupnya es batu. Es Bongko Pontianak siap disajikan.


Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Es Bongko Pontianak yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar