Ikuti Update Terbaru Masak Es Pisang Ijo Khas Makassar Tahun 2022

Es pisang Ijo khas Makassar

Rindu kampung Halaman ������ Hari ini saya sajikan buat keluarga es pisang Ijo .Karena anak-anak minta dibuatkan dari kemarin ������ Apalagi pas banget dengan cuaca siang terik seperti sekarang . Es pisang ijo ini kalau di Makassar biasanya disajikan menggunakan sirup DHT & bubur sumsum, berhubung karena gak ada sirup DHT , bisa diganti dengan sirup cocopandan . Salam Merah Putih ������������ #MasakanKhasSulawesiSelatan #JelajahKulinerNusantara #EsPisangIjoKhasMakassar Bunda lagi mencari ide resep Es pisang Ijo khas Makassar yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Es pisang Ijo khas Makassar yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Es pisang Ijo khas Makassar, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing jika berkeinginan menyiapkan Es pisang Ijo khas Makassar enak di rumah, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Es pisang Ijo khas Makassar ialah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es pisang Ijo khas Makassar sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es pisang Ijo khas Makassar mengaplikasikan 24 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es pisang Ijo khas Makassar :

  1. 12 buah Pisang raja Mateng, kukus
  2. Bahan Kulit :
  3. 125 gr tepung terigu
  4. 125 gr tepung beras
  5. 450 ml air
  6. 60 gr gula pasir
  7. 200 ml santan instan
  8. 1/4 sdt garam
  9. sedikit Margarine
  10. Pewarna hijau secukupnya (saya pakai 5 tetes)
  12. ������Bahan saus santan (bubur sumsum) :
  13. 1500 ml air
  14. 100 gr tepung beras
  15. 70 gr tepung terigu
  16. 400 ml santan instan
  17. 1 sdt garam atau bisa menyesuaikan (kalau saya lebih suka gurih)
  18. 2 lembar daun pandan
  19. 1/2 sdt vanili
  21. ������Bahan pelengkap :
  22. Sirup DHT / sirup cocopandan
  23. Es batu
  24. Susu kental manis

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Step by step untuk membikin Es pisang Ijo khas Makassar dengan mudah

  1. Untuk bahan kulit : Campur semua bahan, aduk menggunakan wisk supaya tidak bergerindil, lalu saring.
  2. Setelah disaring, masak menggunakan api sedang cenderung kecil.tambahkan margarine sedikit supaya lebih gurih (boleh di skip ya bun…) Aduk dan masak sampai kental dan kalis. Biarkan adonan kulit dingin.
  3. Ambil plastik yang sudah diolesi minyak sayur, Ambil 2 sdm adonan kulit, pipihkan menggunakan rolling pin. Isi dengan 1 buah pisang raja,gulung & padatkan, tekan-tekan supaya adonan kulit menempel dengan sempurna di pisang.
  4. Siapakan Kukusan. Kukus selama 15 menit. Supaya pisang ijo tadi tidak saling lengket pada saat dikukus, boleh masing-masing pisang dibungkus pakai daun pisang yang telah diolesi minyak sayur.
  5. Setelah 15 menit. Pisang Ijo pindahkan ke wadah. Setelah dingin boleh masukkan di dalam kulkas sebelum disajikan. Atau boleh langsung dihidangkan.
  6. Untuk bubur sumsum/saus santan: Campur semua bahan, saring. Kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk menggunakan api kecil saja. Setelah mendidih, matikan api, dinginkan.
  7. Pisang Ijo siap disajikan dengan saus santan, es serut, sirup DHT/Sirup cocopandan & susu kental manis.
  8. Happy cooking ������������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Es pisang Ijo khas Makassar yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ikuti Ide Baru Bikin Es Kembang Tahu Gurihnya Nendang

Gambar
Efek dari pandemi karena #DiRumahAja jd ga bebas belanja ke pasar. Kebetulan ada susu kedele jd iseng nyoba dibuat Es Kembang Tahu saja. Disini saya cooksnap resepnya @hellenhandru_5088742 saja. Sebenarnya ini makanan kesukaan saya sejak kecil dulu. Ternyata rasanya segar & pastinya sehat buatan sendiri, jg murah meriah. Nah, di bawah ini saya cantumkan perincian harga bahannya. Susu Kedele = Rp. 4.000,- Jahe = Rp. 2.000,- Gula aren = Rp. 3.000,- Gula pasir = Rp. 500,- ----------------- Total = Rp. 9.500 ,- Source : ������ Hellen Handru https://cookpad.com/id/resep/11961564-tahwa-kembang-tahu?invite_token=NxQNkbs7mKXbvQpaGWE7gpkZ&shared_at=1627739805 #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20ribu #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Sabtu_31721 Anda lagi mencari ide resep Es Kembang Tahu yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Bila salah membuat karenanya akibatnya tidak akan memu...
Baca selengkapnya

Cara Mudah Membuat Ayam Geprek Sambel Korek Ala Chef Resto

Gambar
Ini menu paling simple tapi rasanya uwenak.. dan menu ini jg yg paling sering di bikin di rumah , pkoknya kalo yg namanya sambel sambelan gk ada bosen bosennya. Walau tenggorokan lagi radangpun, ttp deh gk tahan untuk gk bikin sambel korek. Kakak lagi mencari ide resep Ayam geprek sambel korek yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam geprek sambel korek yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam geprek sambel korek, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jika ingin menyajikan Ayam geprek sambel korek nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gepre...
Baca selengkapnya

Ikuti Ide Baru Bikin Es Teh Leci Menggugah Selera

Gambar
Siapa yang kalo makan di resto/café pesen minumnya template, yaitu iced lychee tea? Cung tangan sendiriii, hehe. Karena yaa udah comfort banget sama rasanya sih yaa, ga bikin seret juga minum ini abis makan, ditambah lagi ada buah lychee yang biasanya kita makan terakhir, hahaha. Tapi kadang suka sebel ga siihh kalo pas pesen lychee nya suka pelit atau bahkan ada yang Cuma bener-bener pake sirup leci aja tanpa ada buah lecinya. Harganya mahal pulaaa, pasti abis itu betee. Sekarang ga usah bete, karena kita bisa bikin sendiri di rumah. Rasanya? Ku bisa kasih garansi rasanya sama kaya minum di resto-resto kenamaan, dengan catatan pakai produk yang sama dengan yang aku pakai yaa. Hehe. Nanti aku sertakan juga link pembeliannya yaa buat yang mau beli. Pas banget juga yaa bikin minuman begini di kala cuaca panasnya suka minta ampun. Lebih irit pulaaa, mamak-mamak pasti hepiii, hahahah #PejuangGoldenApron3 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Es Teh Leci yang lain dari yang lain?...
Baca selengkapnya