Teman2 pada rame bikin es bongko khas pontianak,aku jadi pengen tau juga gimana rasanya������,liat resepnya Mama Rofif Najmi #CooksnapKalsel dan ku check persediaan bahan ada semua,langsung eksekusi. Rasa kue bongkonya mengingatkan aku pada masa kecil,sering dibikinkan ibuku yg kyk gini tp dimakannya tidak pakai kuah gula aku sudah keenakan������..dan ternyata setelah di tambah kuah gula dan es lebih enak lg..������������������ Source: @mama_rofifnajmi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek Kakak sedang mencari pandangan baru resep Es Bongko Khas Pontianak yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah membuat maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Es Bongko Khas Pontianak yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Es Bongko Khas Pontianak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jika berkeinginan menyiapkan Es Bongko Khas Pontianak enak di rumah, sebab asal telah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Khas Pontianak sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Bongko Khas Pontianak memakai 16 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Khas Pontianak adalah sebagai berikut :
- Es Bongko :
- 100 gr tepung hunkwe
- 1 sachet santan instan @65ml
- 600 ml air
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt pasta pandan
- Kuah :
- 100 gr gula merah
- 1 sachet santan instan @65 ml
- 500 ml air
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm Creamer kental manis(me:1 saset skm frisian flag)
- daun pandan
- Pelengkap
- Es batu
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko Khas Pontianak simpel saja
- Dalam panci masukkan tepung hunkwe, gula pasir, garam, air dan santan. Aduk rata tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- Masak diatas kompor dengan api kecil aduk hingga meletup-letup. Angkat dan tuang dalam cetakan. Ratakan dan hentakkan cetakan 1x agar bentuknya rata. Biarkan hingga mengeras.
- Biarkan uap panas hilang baru masukan ke dalam wadah. Tunggu dingin dan mengeras
- Setelah mengeras potong-potong menurut selera sisihkan.
- Kuah santan: Dalam panci masukkan gula pasir, gula merah dan air juga santan instant lalu tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk. Masak diatas kompor dan aduk hingga mendidih. Matikan kompor lalu tambahkan creamer kental manis, aduk hingga rata.
- Penyelesaian: ambil potongan kue bongko lalu beri kuahnya siap disajikan bersama es batu.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Es Bongko Khas Pontianak yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar