
20 Juni 2021 Gampang buatnya & pasti nya seger.Untuk kuah merah nya saya hanya pake sirup cocopandan. Tapi saya tuliskan sekalian di resep nya. Source : @desmawatikuretangin #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_cooksnap #PekanCooksnap #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo Bunda sedang mencari ide resep Es Tebak Khas Padang yang unik? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Es Tebak Khas Padang yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Es Tebak Khas Padang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung jika berkeinginan menyajikan Es Tebak Khas Padang nikmat di apartemen, karena asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Tebak Khas Padang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Tebak Khas Padang menggunakan 25 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Es Tebak Khas Padang adalah sebagai berikut :
- Bahan Tebak :
- 75 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 500 ltr air
- Bahan kuah santan :
- 500 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- Kuah Tebak merah : (Skip : ganti sirup cocopandan)
- 500 ml air
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm perisa doger
- 2 tetes pewarna merah
- Bahan kolang kaling :
- 250 gr kolang kaling
- 500 ml air
- 3 tetes pewarna hijau (me : 1/2 sdt pasta pandan)
- Pelengkap :
- Tape singkong
- Pepaya
- Cendol pandan (skip)
- Roti tawar
- Cincau
- Kental manis
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Es Tebak Khas Padang sederhana
- Campur semua bahan dlm wadah,lalu masak hingga meletup.Lalu cetak dengan cetakan cendol,saya pake plastik segitiga atau bisa pake saringan kukusan.Pake air dingin untuk menampung tebaknya biar ga hancur (punya ku agak hancur ������)



- Masak kuah santan sampai mendidih,dinginkan.Masak kuah tebak merah sampai mendidih (skip saya pake sirup cocopandan).

- Masak kolang kaling sampai mendidih,dinginkan.


- Dalam mangkok taruh semua bahan isian tuang santan,sirup cocopan dan kental manis.Tambahkan es batu.



Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Es Tebak Khas Padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar