Happy Sundae!������������ Gelato dari tempe? Awalnya penasaran, sama ga ya kira-kira seperti es krim tahu ataupun tofu chocolate mouse yang pernah saya buat sebelumnya. Gelato yang notabene es krim asal Italia yang artinya adalah 'beku', trus dicampur dengan bahan lokal yang Indonesia banget, bener-bener excited pengen nyobain. Ternyata setelah jadi, rasanya yummy banget loh, apalagi dinikmati pas siang-siang yang lagi panas banget. Perpaduan moka dan cokelat yang bener-bener nyoklattt. Teksturnya juga lembut walaupun tanpa tambahan SP, daaan ga berasa deh kalau ternyata ada campuran tempe di dalamnya ������. Source: Fany (Dapur Mamiko) dan Tyas Yodha #ResepTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGoreng #PekanPosbarTempe #KopiJos_KreasiTempe #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa Bunda lagi mencari ide resep Choco Tempeh Gelato yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Choco Tempeh Gelato yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Choco Tempeh Gelato, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung kalau berharap menyajikan Choco Tempeh Gelato sedap di kontrakan, karena asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco Tempeh Gelato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choco Tempeh Gelato memakai 12 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Choco Tempeh Gelato :
- 75 gram Tempe, kukus dengan daun pandan
- 60 gram Gula Halus
- 20 gram Cokelat Bubuk
- 20 gram Tepung Maizena
- 300 ml Susu UHT Plain
- 1/4 sdt Garam Halus
- Perasa Tambahan:
- 1 sdt Pasta Moka
- 1/2 sdt Perisa Vanilla
- Topping:
- Sprinkles
- dcc
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Choco Tempeh Gelato dengan mudah
- Dalam blender, masukkan semua bahan menjadi satu, lalu blender hingga halus. Tuang ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Tambahkan pasta moka dan perisa vanilla, aduk rata kembali. Terus masak hingga lebih mengental dan meletup-letup. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Lalu, lapisi dengan plastik bagian atasnya, agar tidak mengering dan berkulit.
- Setelah suhu ruang, masukkan ke dalam kulkas selama ±2 jam agar lebih set. Keluarkan, lalu kocok selama ±5 menit dengan mixer kecepatan tinggi hingga cukup lembut. Masukkan ke dalam freezer semalaman agar lebih membeku.
- Choco Tempeh Gelato siap dinikmati dingin ♥️♥️.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Choco Tempeh Gelato yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar