Yuk Simak Rahasia Membuat Es Pisang Ijo With Butterscotch Sauce Sederhana

Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce

Bikin es pisang ijo ini butuh waktu n rada tricky utk adonan kulitnya. Utk membuat hidangan khas nusantara biasanya perlu persiapan utk bahan2nya & …. kesabaran ������. Resep dari Kak @simplymaee_ dgn modifikasi. Topping sirup diganti dgn butterscotch sauce biar lbh kekinian. Resep asli bisa cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/14912408-es-pisang-ijo?invite_token=cZ66T8HXjyLLB5PqVrERfqWz&shared_at=1628206023 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta Bunda sedang mencari ide resep Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing apabila berkeinginan menyiapkan Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce enak di kost-kosan, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce memakai 26 variasi bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce adalah sebagai berikut :

  1. 5-6 buah pisang matang (raja/ambon/bebas)
  2. Secukupnya daun pisang/baking paper utk alas kukusan
  3. Es serut/es batu
  4. Sirup rasa pisang ambon/cocopandan (saya tidak pakai sirup, diganti dgn butterscotch sauce)
  5. Susu kental manis (optional)
  6. Kulit Pisang Ijo:
  7. 125 gr tepung beras
  8. 50 gr tepung tapioka
  9. 3-4 sdm gula pasir
  10. 1 sachet santan instan (65 ml) campur air hingga total semuanya 400 ml
  11. 2 lbr daun pandan diblender dgn 50 ml air, saring. Ambil airnya
  12. Sejumput garam
  13. 1 sdm pasta pandan
  14. Bubur Sumsum:
  15. 40 ml santan instan
  16. 500 ml air
  17. 85 gr tepung beras
  18. 2 sdm gula pasir
  19. 1 sdt garam
  20. Butterscotch Sauce
  21. 70 gr gula palem
  22. 120 ml whipping cream cair
  23. 50 gr mentega
  24. 15 gr (1 sdm) margarin
  25. 1/4 sdt garam (optional)
  26. 2 sdt vanilla extract

 Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya

 Paket Barbeque/BBQ Set Kompor Portable free Tas + BBQ Grill plate new PROMO

 Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce anti gagal

  1. Siapkan bahan kulit. Masukkan santan encer ke jus pandan, aduk rata. Masukkan tepung beras, tapioka, gula pasir. Aduk hingga tidak ada yg bergerindil, tambahkan pasta pandan (posisi kompor tidak nyala)
  2. Nyalakan api kecil, aduk terus hingga mengental, adonan memang berat dan sangat padat. Sisihkan, tunggu adonan dingin, jgn panas2 langsung bungkus ke pisang yaaa, tar ambyaar adonannya, lembek n gak bisa nempel ke pisang������������.
  3. Setelah adonan dingin, siapkan plastik tebal (food grade) buat alas adonan, olesi tangan & plastik dgn minyak sayur. Timbang adonan sekitar 135-150 gr (tergantung besarnya pisang). Kalo bisa pakai pisang yg bentuknya lurus biar mudah digulung. Pipihkan adonan n rapikan bentuknya dgn bantuan plastik. Taro pisang di tengah2.
  4. Gulung dan padatkan dgn bantuan plastik. Alasi dandang dgn daun pisang atau bisa pakai baking paper yg diberi lubang2 di beberapa tempat, olesi dgn minyak sayur. NOTE: dandang/kukusan WAJIB pakai alas biar adonan kulit gak nempel. Panaskan dandang kukusan sampai airnya mendidih. Taruh adonan pisang di kukusan dgn bantuan plastik (biar gak lengket ke tangan). NOTE : plastiknya JANGAN ikut dikukus������.
  5. Kukus selama 10 menit. Matikan kompor, biarkan sampai dingin. Potong2 adonannya setelah dingin yaa, jgn buru2. Kalau perlu taro di kulkas biar cepet set.
  6. Bubur sumsum: masukkan air ke panci, tambahkan santan, tepung beras, gula pasir, garam. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil (posisi kompor mati)
  7. Nyalakan api kecil, masukkan 1 helai daun pandan (me: tdk pakai), aduk2 terus biar tidak gosong. Adonan akan makin kental, lanjut masak sekitar 3 menit sambil diaduk utk memastikan semuanya matang (tdk ada aroma tepung mentah). Matikan api, sisihkan.
  8. Butterscotch sauce: siapkan sauce pan, masukkan semua bahan kecuali vanilla paste/extract, aduk rata. Masak dgn api kecil, aduk2, makin lama akan mengental. Matikan api, masukkan vanilla. Biarkan dingin.
  9. Setelah dingin, simpan di wadah tertutup rapat. Utk toppingnya: ambil 1 sdm butterscotch sauce, tambahkan 1 sdt air, aduk2 agar lbh encer.
  10. Sajikan es pisang ijo dgn bubur sumsum dan disiram butterscotch sauce������������. Boleh tambahkan 1 sdm susu kental manis kalau suka. Biasanya disajikan dengan es serut, tapi boleh jg dimakan hangat2.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Es Pisang Ijo with Butterscotch Sauce yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ikuti Ide Baru Bikin Es Kembang Tahu Gurihnya Nendang

Gambar
Efek dari pandemi karena #DiRumahAja jd ga bebas belanja ke pasar. Kebetulan ada susu kedele jd iseng nyoba dibuat Es Kembang Tahu saja. Disini saya cooksnap resepnya @hellenhandru_5088742 saja. Sebenarnya ini makanan kesukaan saya sejak kecil dulu. Ternyata rasanya segar & pastinya sehat buatan sendiri, jg murah meriah. Nah, di bawah ini saya cantumkan perincian harga bahannya. Susu Kedele = Rp. 4.000,- Jahe = Rp. 2.000,- Gula aren = Rp. 3.000,- Gula pasir = Rp. 500,- ----------------- Total = Rp. 9.500 ,- Source : ������ Hellen Handru https://cookpad.com/id/resep/11961564-tahwa-kembang-tahu?invite_token=NxQNkbs7mKXbvQpaGWE7gpkZ&shared_at=1627739805 #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20ribu #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Sabtu_31721 Anda lagi mencari ide resep Es Kembang Tahu yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Bila salah membuat karenanya akibatnya tidak akan memu...
Baca selengkapnya

Cara Mudah Membuat Ayam Geprek Sambel Korek Ala Chef Resto

Gambar
Ini menu paling simple tapi rasanya uwenak.. dan menu ini jg yg paling sering di bikin di rumah , pkoknya kalo yg namanya sambel sambelan gk ada bosen bosennya. Walau tenggorokan lagi radangpun, ttp deh gk tahan untuk gk bikin sambel korek. Kakak lagi mencari ide resep Ayam geprek sambel korek yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam geprek sambel korek yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam geprek sambel korek, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jika ingin menyajikan Ayam geprek sambel korek nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gepre...
Baca selengkapnya

Ikuti Ide Baru Bikin Es Teh Leci Menggugah Selera

Gambar
Siapa yang kalo makan di resto/café pesen minumnya template, yaitu iced lychee tea? Cung tangan sendiriii, hehe. Karena yaa udah comfort banget sama rasanya sih yaa, ga bikin seret juga minum ini abis makan, ditambah lagi ada buah lychee yang biasanya kita makan terakhir, hahaha. Tapi kadang suka sebel ga siihh kalo pas pesen lychee nya suka pelit atau bahkan ada yang Cuma bener-bener pake sirup leci aja tanpa ada buah lecinya. Harganya mahal pulaaa, pasti abis itu betee. Sekarang ga usah bete, karena kita bisa bikin sendiri di rumah. Rasanya? Ku bisa kasih garansi rasanya sama kaya minum di resto-resto kenamaan, dengan catatan pakai produk yang sama dengan yang aku pakai yaa. Hehe. Nanti aku sertakan juga link pembeliannya yaa buat yang mau beli. Pas banget juga yaa bikin minuman begini di kala cuaca panasnya suka minta ampun. Lebih irit pulaaa, mamak-mamak pasti hepiii, hahahah #PejuangGoldenApron3 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Es Teh Leci yang lain dari yang lain?...
Baca selengkapnya