Hari ini bikin es Bongko Khas Pontianak ������, karena saya ga terlalu suka manis, saya bikin kuahnya ga terlalu banyak gula arennya, jadi warna kuahnya ga terlalu coklat ������untuk manisnya disesuaikan yaa, kalau yang ga terlalu suka manis tinggal dikurangi ajs takaran gulanya������ Source : @erafani_2000 #pekancooksnap #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadcommunity_Pontianak Kakak sedang mencari inspirasi resep Es Bongko Khas Pontianak yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Es Bongko Khas Pontianak yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Es Bongko Khas Pontianak, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir apabila berharap menyajikan Es Bongko Khas Pontianak enak di kost-kosan, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Khas Pontianak sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Bongko Khas Pontianak memakai 16 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Es Bongko Khas Pontianak adalah sebagai berikut :
- Bahan es bongko:
- 100 gr tepung hunkwe
- 600 ml air
- 1 sachet santan instan @ 65 ml
- 1/4 sdt garam
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt pasta pandan
- Bahan kuah Santan:
- 1 sachet santan instant @65ml
- 50-150 gr gula aren
- 15-30 gr gula pasir
- 600 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk/ 2 lbr daun pandan simpulkan
- Bahan lain:
- Es batu
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Es Bongko Khas Pontianak anti gagal
- Dalam panci masukkan tepung hunkwe, gula pasir, garam, air dan santan. Aduk rata tambahkan pasta pandan aduk rata.
- Masak diatas kompor dengan api kecil aduk hingga meletup-letup. Angkat dan masukkan dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Ratakan dan hentakkan cetakan 1x agar bentuknya rata. Biarkan hingga mengeras.
- Setelah mengeras potong-potong menurut selera sisihkan.
- Kuah santan: Dalam panci masukkan gula pasir, gula merah dan air juga santan instant lalu tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk. Masak diatas kompor dan aduk hingga mendidih. Matikan kompor lalu tambahkan creamer kental manis, aduk hingga rata.
- Penyelesaian: ambil potongan kue bongko lalu beri kuahnya siap disajikan bersama es batu.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Es Bongko Khas Pontianak yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar