Meramaikan arisan Kampung CoCoK saya membuat es pisang ijo punya mbak @Mamake_Wawa dan ini perdana saya membuatnya,,,rasaya enak banget ,, syukaaaa ������������ #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan Bunda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo khas Makassar yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Kalau salah membuat maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Es Pisang Ijo khas Makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Es Pisang Ijo khas Makassar, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau mau menyiapkan Es Pisang Ijo khas Makassar sedap di kost-kosan, karena asal telah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo khas Makassar menerapkan 18 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar :
- 8-9 buah pisang raja
- Bahan kulit :
- 500 mili air
- 1 bks santan kara (65 mili)
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan
- 10 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung beras
- Bahan saos :
- 600 mili air
- 8-10 sdm gula pasir
- 2 bks santan kara (130 mili)
- 1/2 sdt garam
- Bahan pelengkap :
- Sirup cocopandan
- Es batu
- Kacang giling
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar dijamin bisa
- Membuat saos : Campur semua bahan saos lalu masak sambil di aduk2,,,masak hingga mengental,,sisihkan
- Membuat kulit : Campur semua bahan dan maskan hingga kental,,angkat dan dinginkan
- Kupas pisang Siapkan piring dan alasi dengan plastik lalu ambil sedikit adonan kulit,,,lebarkan hingga agak tipis lalu masukkan pisang dan bungkus lagi dengan adonan hingga pisang tertutup adonan kulit
- Kemudian kukus sebentar hingga agak mengeras,,angkat dan dinginkan
- Ambil 1 pisang ijo,,,potong bundar dan tata di piring,,,siram dengan bahan saos,,, tambahkan Syrup cocopandan dan taburi dengan kacang giling,,,,beri es batu (optional) dan siap di nikmati
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Es Pisang Ijo khas Makassar yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar