takaran sendok.. ini dengan cara dadar ya,, tidak dikukus kulit nya maupun pisangnya, karena pakai pisang ambon kecil. Dibikin sesuai selera saya aja. Bunda lagi mencari ide resep Es pisang ijo yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Jika keliru membuat karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Es pisang ijo yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Es pisang ijo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika berharap menyiapkan Es pisang ijo sedap di apartemen, karena asal telah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Es pisang ijo yakni 13 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es pisang ijo sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es pisang ijo memakai 18 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Es pisang ijo adalah sebagai berikut :
- 1 sisir Pisang ambon matang ukuran kecil (saya isi 13 buah)
- Sirup cocopandan
- secukupnya Es batu dihancurkan
- secukupnya Susu kental manis putih
- Adonan kulit
- 12 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 3 sdm gula pasir
- Kurang lebih 450 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdt pasta pandan
- 1 bungkus santan instan
- Bubur sumsum
- 1000 ml air
- 8 sdm tepung beras
- 1 bks santan instan 65ml
- 5 sdm gula pasir
- 1 lbr daun pandan simpulkan
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es pisang ijo dengan mudah
- Buat dadar nya dulu: kocok telur, santan dan pasta pandan, diwadah terpisah campur semua bahan kering, lubangi tengahnya, masukan telur dan santan, aduk pake whisk.
- Masukan air sedikit2. Aduk pake whisk supaya tidak bergerindil. Stop masukin air jika dirasa sdh cukup.
- Oles wajan anti lengket dengan minyak. Buat dadar tipis. Caranya setelah wajan panas, angkat wajan, lalu tuang adonan, goyangkan dan putar, kalau sudah rata taruh kembali dikompor dengan api kecil. Jangan dibalik. (Saya pakai 1 1/2 sendok sayur kecil, pas jadi 13 buah, dengan wajan uk 22cm)
- Buat bubur sumsum : Campur bahan kering dipanci, masukan air, santan, aduk aduk pake whisk supaya tidak bergerindil. Masukan daun pandan
- Nyalakan api, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan kental.
- Pisang ijo : ambil selembar dadar, taruh pisangnya, gulung dan rapihkan ujung2nya. Tekan2 pelan2 sampai dadarnya nempel, lakukan sampai habis. masukan di freezer sebentar.
- Penyajian : tuang bubur sumsum, letakan satu buah pisang yang di potong2 tidak sampai putus, tambahkan es batu, susu kental manis putih, sirup cocopandan. Sajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Es pisang ijo yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar