Inilah Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut Menggugah Selera

Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut

Bismillah... Setelah beberapa bulan vakum posting resep di Cookpad...alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posbar pekan ini...yeaahhh Resep pisjo alias pisang ijo ini adalah resep kesekian yang Mamake pernah coba. Resep dari Dapur Azizam ini menurut mamake termasuk pisang ijo yang pas dengan selera orang serumahan terutama mamake yang asli kota Makassar. Ada dua versi kulit pisang ijo yang dikenal, yaitu kulit dari adonan tepung beras yang dimasak dan kulit dari adonan dadar. Namun kalau mau sesuai citarasa asli pisang ijo khas Makassar, pisang ijo dengan kulit dari adonan tepung beras inilah yang pas. Seperti mayoritas dessert atau kue khas Makassar lainnya yang memang manis banget, tingkat manis untuk pisang ijo ini mungkin pada beberapa orang agak kemanisan. Apalagi akan dihidangkan dengan pelengkap sirup. Jadi, takaran gula pada saus pisang ijo bisa disesuaikan selera masing-masing. #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadindonesia Bunda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Bila salah membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing jikalau mau menyiapkan Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut merupakan 8 - 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut menggunakan 18 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut :

  1. 8-9 buah pisang raja matang
  2. Bahan Kulit:
  3. 500 ml air
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 1 bungkus (65 ml) santan instant
  6. 10 sdm tepung terigu
  7. 10 sdm tepung beras
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1 sdt pasta pandan
  10. Bahan Saus:
  11. 600 ml air
  12. 8-10 sdm gula pasir
  13. 2 bks (130 ml) santan instant
  14. 4 sdm tepung beras
  15. 1/2 sdt garam
  16. Pelengkap:
  17. sesuai selera Sirup DHT atau sirup cocopandan
  18. Es batu serut secukupnya

 Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya

 GM Bear Panci Set isi 3 pcs Marble Coating 1300 - Blaze Wajan Set

 Langkah-langkah untuk membikin Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut sederhana

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Cara membuat saus pisang ijo : Campur semua bahan saus dalam panci. Aduk rata lalu nyalakan api sedang. Aduk terus sampai mengental. Matikan api. Sisihkan.
  3. Cara membuat kulit : Campur semua bahan kulit dalam panci anti lengket. Aduk rata lalu nyalakan api sedang. Aduk terus agar tidak lengket. Masak hingga adonan mengental. Pindahkan adonan ke wadah, biarkan hingga tidak terlalu panas.
  4. Siapkan plastik. Taruh sedikit adonan di atas plastik. Pipihkan sesuai ukuran pisang. Letakkan pisang di tengah adonan kulit. Bungkus pisang dengan adonan kulit.
  5. Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Kukus pisang yang telah dibungkus kulit. Jangan lupa alas kukusan dengan plastik/daun pisang dan tutup kukusan dibungkus kain agar tidak ada air menetes ke atas pisang. Kukus dengan api kecil selama 5 menit atau sampai kulit pisang ijo berwarna lebih terang. Angkat pisang ijo dari kukusan. Biarkan dingin.
  6. Cara penyajian: Potong-potong pisang ijo yang telah dingin. Siram dengan sausnya. Beri es batu serut dan sirup DHT/sirup cocopandan. Siap disajikan. Selamat mencoba ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ikuti Ide Baru Bikin Es Kembang Tahu Gurihnya Nendang

Gambar
Efek dari pandemi karena #DiRumahAja jd ga bebas belanja ke pasar. Kebetulan ada susu kedele jd iseng nyoba dibuat Es Kembang Tahu saja. Disini saya cooksnap resepnya @hellenhandru_5088742 saja. Sebenarnya ini makanan kesukaan saya sejak kecil dulu. Ternyata rasanya segar & pastinya sehat buatan sendiri, jg murah meriah. Nah, di bawah ini saya cantumkan perincian harga bahannya. Susu Kedele = Rp. 4.000,- Jahe = Rp. 2.000,- Gula aren = Rp. 3.000,- Gula pasir = Rp. 500,- ----------------- Total = Rp. 9.500 ,- Source : ������ Hellen Handru https://cookpad.com/id/resep/11961564-tahwa-kembang-tahu?invite_token=NxQNkbs7mKXbvQpaGWE7gpkZ&shared_at=1627739805 #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20ribu #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Sabtu_31721 Anda lagi mencari ide resep Es Kembang Tahu yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Bila salah membuat karenanya akibatnya tidak akan memu...
Baca selengkapnya

Cara Mudah Membuat Ayam Geprek Sambel Korek Ala Chef Resto

Gambar
Ini menu paling simple tapi rasanya uwenak.. dan menu ini jg yg paling sering di bikin di rumah , pkoknya kalo yg namanya sambel sambelan gk ada bosen bosennya. Walau tenggorokan lagi radangpun, ttp deh gk tahan untuk gk bikin sambel korek. Kakak lagi mencari ide resep Ayam geprek sambel korek yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam geprek sambel korek yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam geprek sambel korek, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jika ingin menyajikan Ayam geprek sambel korek nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gepre...
Baca selengkapnya

Ikuti Ide Baru Bikin Es Teh Leci Menggugah Selera

Gambar
Siapa yang kalo makan di resto/café pesen minumnya template, yaitu iced lychee tea? Cung tangan sendiriii, hehe. Karena yaa udah comfort banget sama rasanya sih yaa, ga bikin seret juga minum ini abis makan, ditambah lagi ada buah lychee yang biasanya kita makan terakhir, hahaha. Tapi kadang suka sebel ga siihh kalo pas pesen lychee nya suka pelit atau bahkan ada yang Cuma bener-bener pake sirup leci aja tanpa ada buah lecinya. Harganya mahal pulaaa, pasti abis itu betee. Sekarang ga usah bete, karena kita bisa bikin sendiri di rumah. Rasanya? Ku bisa kasih garansi rasanya sama kaya minum di resto-resto kenamaan, dengan catatan pakai produk yang sama dengan yang aku pakai yaa. Hehe. Nanti aku sertakan juga link pembeliannya yaa buat yang mau beli. Pas banget juga yaa bikin minuman begini di kala cuaca panasnya suka minta ampun. Lebih irit pulaaa, mamak-mamak pasti hepiii, hahahah #PejuangGoldenApron3 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Es Teh Leci yang lain dari yang lain?...
Baca selengkapnya