Minggu ke-47 (April 2021) Buka puasa emang enak banget kalau pake minuman yang seger2. Pas banget nih nyobain es kekinian dengan tambahan keju. Rasanya seger banget dan unik, karena ada sensasi gurih dari kejunya. Penasaran...? Tenang aja, rasanya gak berantem koq dimulut. Mereka saling melengkapi satu sama lain. Selain enak, tentunya ada tambahan nutrisi dari kejunya. Inspirasi resep ini saya dapat dari Ibu Fatmah, tentunya dengan sedikit modifikasi dari saya. Resep ini juga saya buat sebagai perayaan kelulusan kelas RAKIT (Rame-Rame Kita Kreatif) yang diselenggarakan oleh Cookpad. Menyenangkan bisa mendapatkan banyak ilmu baru tentang Manajemen Dapur di program ini. Bukan hanya teori, tapi ada praktiknya juga. Sekarang kondisi dapur saya lebih rapi sehingga mempermudah pekerjaan di dapur dan tentunya lebih mengefisienkan waktu memasak. Selain itu, pemenuhan gizi keluarga pun jadi lebih diperhatikan. Selamat mencoba... Source : Ig @fatmahbahalwan #PekanPosbarEsCampur #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3 Bunda sedang mencari ide resep Es Sarang Burung Keju yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Sarang Burung Keju yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Es Sarang Burung Keju, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing seandainya mau menyiapkan Es Sarang Burung Keju enak di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Sarang Burung Keju sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Sarang Burung Keju menerapkan 13 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Es Sarang Burung Keju adalah sebagai berikut :
- Bahan Agar2 :
- 1 bks agar2 bubuk warna merah
- 150 gram gula pasir
- 500 ml air
- Bahan Simple Syrup :
- 250 gram gula pasir
- 250 ml air
- 1 sdt vanili bubuk (optional)
- Bahan Lain :
- 1 blok keju cheddar, diparut
- 1 buah melon, kerok bentuk bulat
- 3 sdm selasih, rendam air panas hingga mengembang
- Secukupnya es batu
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Es Sarang Burung Keju dijamin bisa
- Cara membuat agar2 : Campur agar2 bubuk dengan gula lalu aduk hingga rata. Tambahkan air, aduk rata. Masak diatas api hingga mendidih. Angkat. Tuang agar2 kedalam loyang. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Keluarkan agar2 dari cetakan, lalu parut memanjang seperti bentuk sarang burung.
- Cara membuat simple syrup : Campur semua bahan syrup lalu masak hingga mendidih. Angkat, dinginkan syrup.
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelas saji. Masukkan parutan agar2 kedalam gelas, dilanjutkan dengan keju parut, es batu, buah melon, selasih, simple syrup, dan terakhir beri topping keju parut.
- Taaraa... Es sarang burung keju siap menjadi menu buka puasa...
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Es Sarang Burung Keju yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar