Simak Ide Baru Cara Masak Es Tebak Spesial Dragon Fruit Enaknya Nagih

Es Tebak Spesial Dragon Fruit

Sabtu, 24 April 2021/#411 Di kotaku ada kuliner bernama es tebak.. Sejenis es campur, dg ciri khas tebak atau cendol putih. Campuran esnya bisa beraneka variasi umumnya kolang-kaling, potongan agar, cendol pandan, cincau, tape singkong/tape ketan, alpukat, nangka atau potongan roti. Tergantung dg selera. Kuahnya berupa santan dan sirup merah. Mnrt info kang wiki, asal usul es tebak adalah dari kota Payakumbuh, kota di Sumbar yg plg dekat dan berbatasan dg kotaku. Sekalian membuat ini utk takjil, berbarengan dg #PekanPosbarEsCampur dari Mamah Cookpad , sekaligus meramaikan tema clover aneka olahan dari buah naga (dragon fruit) yg ditentukan mbak@ Cut Listya.. Jadi bikin es tebak yg spesial dg tambahan isian buah naga. Terinspirasi resep tebak/cendol putih dari Chef Hendri Muchlis, yg berbahan tepung beras dan tepung sagu. Yang pada asalnya tebak itu terbuat dari bahan tepung beras ketan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #EsDicampur #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj Bunda sedang mencari ide resep Es Tebak Spesial Dragon Fruit yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Es Tebak Spesial Dragon Fruit yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Es Tebak Spesial Dragon Fruit, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jika mau menyajikan Es Tebak Spesial Dragon Fruit enak di kost-kosan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Es Tebak Spesial Dragon Fruit yakni 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Tebak Spesial Dragon Fruit sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Tebak Spesial Dragon Fruit mengaplikasikan 23 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Es Tebak Spesial Dragon Fruit adalah sebagai berikut :

  1. ⏩Bahan Kuah santan :
  2. 700 ml santan
  3. 4 sdm takar gula pasir (70 g)
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sachet SKM (40 g)
  6. ⏩ Bahan tebak (cendol putih) :
  7. 50 g tepung beras
  8. 40 g tepung sagu
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 lembar daun pandan
  11. 390 ml air
  12. ⏩Bahan agar merah :
  13. 1 sdt takar agar swallow plain
  14. 3 sdm takar gula pasir (50 g)
  15. 5 tetes pewarna makanan merah
  16. 400 ml air
  17. ⏩Bahan pelengkap lainnya :
  18. 250 g buah naga, potong dadu (dari 1/2 buah naga)
  19. 100 g cendol pandan (beli jadi)
  20. 100 g cincau (beli jadi), potong dadu
  21. 100 g tapai singkong (peuyeum), potong2
  22. 100 ml sirup merah raspberry (kurnia) atau sirup cocopandan
  23. Secukupnya es batu

 Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya

 200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea

 Langkah-langkah untuk membikin Es Tebak Spesial Dragon Fruit dengan mudah

  1. Campur semua bahan kuah. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Sisihkan dan biarkan dingin.
  2. Membuat tebak : Campur semua bahan, adukrata. Masak hingga meletup dan mengkilat. Pindahkan adonan kedlm cetakan cendol. Tekan cetakan sampai adonan keluar bbrp cm, lalu goyang cetakan smpai cendol jatuh kedlm baskom berisi air dingin. Lakukan smpe selesai. Sisihkan. Note : jika tdk punya cetakan, bisa pake plastik segitiga yg dilubangi ujungnya sedikit.
  3. Membuat agar merah: Campur semua bahan kedlm panci. Masak hingga mendidih. Tuang kedlm cetakan. Setelah set/dingin, agar2 dipotong bentuk dadu. Sisihkan
  4. Siapkan dg bahan pelengkap lainnya.
  5. Cara penyajian : siapkan wadah/gelas saji. Tata es batu, cincau, tebak, cendol pandan, potongan agar, tapai, buah naga secukupnya. Siram dg kuah santan dan 1 sdm sirup merah (15 ml) utk per porsi. Sajikan.
  6. Es Tebak Spesial Dragon Fruit
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Es Tebak Spesial Dragon Fruit yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ikuti Ide Baru Bikin Es Kembang Tahu Gurihnya Nendang

Cara Mudah Membuat Ayam Geprek Sambel Korek Ala Chef Resto

Ikuti Ide Baru Bikin Es Teh Leci Menggugah Selera