
*Pasta pandan bisa diganti dengan sari daun pandan #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-47 Sabtu, 24 April 2021 Kakak lagi mencari ide resep Es Dawet Ayu yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Es Dawet Ayu yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Es Dawet Ayu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya mau menyajikan Es Dawet Ayu enak di rumah, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Dawet Ayu sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Dawet Ayu mengaplikasikan 15 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Es Dawet Ayu :
- 9 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung tapioka
- 750 gr air
- Secukupnya pasta pandan
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- Es batu
- Kuah gula merah
- 1 balok gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 400 ml air
- Kuah santan
- 2 sachet santan kara 60 ml
- 600-700 ml air
- 1/2 sdt garam
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Es Dawet Ayu anti gagal
- Campurkan air, tepung beras, tepung tapioka, pasta pandan, gula, garam, aduk hingga rata. Masak di kompor hingga mengental


- Siapkan secukupnya air yang diberi es batu. Segera cetak adonan dawet yang sudah dimasak. Karena belum punya cetakan, saya tekan2 di erok


- Sisir gula merah, rebus dengan air dan gula pasir hingga mendidih


- Masak santan kara, air, garam hingga mendidih

- Sajikan dawet dengan siraman air gula dan santan, jangan lupa ditambah es batu



Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Es Dawet Ayu yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar