
Minggu ini kegiatan NgaCo bersama mb @tyas_yodha. Seneng banget bisa ikut balajar bareng membuat berbagai macam takir. Salah satunya takir bunga ini. Lumayan gak ribet klo sdh tau titik² nya agar g peyot ������... Sekaligus cooksnap resep gelato dari mb @tyas_yodha ... Gelato adalah es krim khas dari negara Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya "beku". Gelato terbuat dari bahan utama seperti susu, krim, dan gula. Kemudian diberi tambahan variasi rasa mulai dari buah-buahan, kacang, dan bahan perasa lainnya. (Wikipedia) Dan gelato yang ini terbuat dari tempe, untuk mensiasati anak yang susah makan tempe. Enak banget, gak kerasa tempe... Lebih cenderung ke rasa soya ice cream ������ #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbar #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo Bunda sedang mencari inspirasi resep Gelato Tempe yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Gelato Tempe yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gelato Tempe, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung seandainya berharap menyajikan Gelato Tempe nikmat di rumah, sebab asal sudah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gelato Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gelato Tempe memakai 8 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Gelato Tempe adalah sebagai berikut :
- 75 gr tempe (kukus)
- 60 gr gula halus (me: gula pasir)
- 200 gr coklat bubuk
- 50 gr DCC (cairkan)
- 20 gr tepung maizena
- 300 ml susu kedelai
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt pasta vanila
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Gelato Tempe dijamin bisa
- Dlm blender, campur semua bahan kecuali pasta vanila. Blender hingga lembut.


- Saring dlm panci. Tuang pasta vanila, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kental dan meletup².



- Angkat dan pindahkan dlm baskom. Tutup dg plastik hingga menyentuh adonan. Simpan pada freezer selamat minimal 1 jam.



- Keluarkan adonan gelato dari freezer, lalu mixer hingga tekstur halus. Pindahkan pada wadah tertutup. Masukkan kembali dlm freezer hingga membeku.



- Jika sdh membeku, gelato tempe siap disajikan.


Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Gelato Tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar