
Cocok sekali untuk takjil buka puasa. Recook dari resepnya bunda Didi ������ #PejuangGoldenApron3 Anda sedang mencari ide resep Es Jaipong yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Es Jaipong yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Es Jaipong, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyiapkan Es Jaipong sedap di kontrakan, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Jaipong sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Jaipong menggunakan 22 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es Jaipong :
- 500 gram tape singkong
- Bahan Bubur Mutiara:
- 125 gram sagu mutiara
- 1 lembar daun pandan
- 700 ml air
- 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- Bahan Bubur Hunkwe:
- 1 bungkus hunkwe
- 600 ml santan
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli powder
- 5 tetes pasta pandan
- Bahan Kuah Santan:
- 1 L santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- Bahan Kuah Gula Merah:
- 1/4 gula merah
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 300 ml air
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es Jaipong dengan mudah
- Masak bubur mutiara dengan metode 5.30.7. - Rebus air dan daun pandan hingga mendidih kemudian masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit kemudian matikan api dan tutup rapat pancinya. Diamkan selama 30 menit. - Setelah 30 menit, nyalakan kembali apinya, masak selama 7 menit dan tambahkan gula pasir. - Kemudian setelah 7 menit tutup pancinya lagi dan matikan api.

- Campurkan semua bahan bubur hunkwe, aduk merata dan masak hingga meletup-letup. Kemudian letakkan di atas mangkok/loyang untuk didinginkan.


- Masak santan hingga mendidih dengan 1 lembar daun pandan dan 1/2 sdt garam.

- Masak air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih & gula merah larut. Kemudian saring.

- Tata di atas mangkok bubur mutiara, bubur hunkwe (kerok dengan sendok makan), tape singkong, cincau hitam, kuah santan dan kuah gula merah. Tambahkan es batu supaya lebih segar. Sajikan.


Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Es Jaipong yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar