Hidangan #bukapuasa favorit. Simple dan lembut. Bunda sedang mencari ide resep Es Selendang Mayang yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Jikalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Es Selendang Mayang yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Es Selendang Mayang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung apabila mau menyajikan Es Selendang Mayang enak di apartemen, sebab asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Selendang Mayang yakni 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Selendang Mayang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang menerapkan 16 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Selendang Mayang :
- Selendang Mayang:
- 45 gr Tepung Hunkwe
- 25 gr Tepung Beras
- 2 sdm Gula
- Sejumput Vanilla bubuk
- Sejumput Garam
- 500 ml air
- 1 lembar Daun Pandan
- Pewarna makanan merah dan hijau
- Topping:
- 3 sdm Sagu Mutiara
- 50 ml Santan instan
- 200 ml air
- 1 lembar Daun Pandan
- secukupnya es batu
- 4 sdm Sirup coco pandan
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Es Selendang Mayang simpel saja
- Campur semua bahan selendang mayang kecuali pewarna, aduk rata sampai gula larut. Masak dengan api sedang sambil diaduk.
- Setelah adonan mengental dan bergelembung, matikan api. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Siapkan wadah yang diberi lapisan plastic wrap. Taruh 1/3 adonan putih ke dalam wadah ratakan.
- Bagi sisa adonan menjadi 2, masing-masing beri warna dan merah dan hijau. Tambahkan adonan merah di atas adonan putih, tambah lagi adonan hijau di atas adonan merah. Padatkan adonan dan bungkus dengan plastic wrap. Diamkan adonan sampai dingin kemudian simpan selendang mayang di lemari pendingin.
- Sagu Mutiara: Masak 200 ml air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara, masak selama 7 menit kemudian matikan api dan tutup sagu mutiara. Diamkan selama 30 menit, kemudian masak lagi selama 5 menit. Matikan api dan diamkan sampai sagu mutiara bening, bilas dengan air bersih dan sisihkan. Santan: campur santan instan, 250 ml air, sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Masak dengan api sedang sambil diaduk, sisihkan.
- Keluarkan selendang mayang dari lemari pendingin dan potong-potong. Penyajian: susun potongan selendang mayang dan sagu mutiara. Tambahkan santan, es batu dan sirup cocopandan. lebih enak dinikmati dingin.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Es Selendang Mayang yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar