
Minggu 25 April 2021.....Posbar kampoeng Ramadhan minggu ini bertema es campur nusantara,....yang namanya nya es campur bagi saya bisa segala macam di masukkan sesuai selera, dengan disesuaikan ketersediaan bahan yang ada. Kebetulan punya cincau hitam serta sirup cocopandan di kulkas dan biji selasih kering. Jadi tadi tinggal beli kelapa muda dan tape singkongnya....Alhamdulillah sore ini berbuka dengan es campur, sekalian merayakan kelulusan kelas RAKIT berbuka dengan yang manis segar alami������ Source : Angela_Hapsari ( dengan sedikit penyesuaian bahan) #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #PosbarGembira #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah Kakak lagi mencari ide resep Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda), mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) nikmat di kontrakan, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) mengaplikasikan 12 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) :
- 1 buah kelapa muda (pisahkan daging dan airnya)
- secukupnya cincau hitam (saya : 200 gr)
- 1 sdm biji selasih
- secukupnya tape singkong
- syrup cocopandan
- es batu
- ������ bahan saus santan :
- 500 ml air kelapa
- 1 santan kara @ 65 ml
- 1 sdm gula pasir
- 1 saset vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) dijamin bisa
- Potong potong kotak kecil cincau hitamnya....serut dengan sendok daging kelapa nya....siapkan juga sirup cocopandan dan tape singkongnya bisa dipotong kotak kecil (pilih tape yan manis tapi tidak terlalu lembek).



- Saus santan : campur air kelapa, santan kara, gula pasir, vanili bubuk dan garam, didihkan sambil di aduk aduk. Jika sudah mendidih matikan api kompor dan biarkan dingin.

- Biji selasih masukkan dalam mangkuk kecil....seduh dengan air panas/ hangat....biarkan sampai mengembang.



- Penyajian : Dalam mangkuk masukkan es batu...lalu masukkan juga kelapa muda, cincau hitam, tape singkong dan biji selasih yang sdh mengembang. lalu tuang kuah santan dan beri syrup cocopandan sesuai selera (tingkat kemanisan yang diinginkan).


- Sajikan Es campur nya....segeer nyeess di tenggorokan������������



Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda) yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar