Alhamdulillah,akhirnya bisa bikin meskipun penampilan acak Adul hihi... Tetap Semangat meramaikan posbar kali ini������...dengan yang segar² dan manis untuk Berbuka pas banget. Source: Uli's Kitchen #BarapiManjuhu #MaesCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Kalteng Kakak lagi mencari pandangan baru resep Es Pisang Ijo Khas Makassar yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Es Pisang Ijo Khas Makassar yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Es Pisang Ijo Khas Makassar, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung jikalau ingin menyajikan Es Pisang Ijo Khas Makassar nikmat di apartemen, karena asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo Khas Makassar sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Pisang Ijo Khas Makassar mengaplikasikan 24 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo Khas Makassar :
- Bahan pisang ijo:
- Resep asli 10 me 4 buah pisang kepok/pisang tanduk/pisang ambon
- 600 Ml air
- 150 gram tepung beras
- 150 gram tepung terigu
- 60 gram gula pasir
- 65 Ml santan instant
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya pasta pandan
- Bahan Bubur Sumsum:
- 750 Ml air
- 100 gram tepung beras
- 65 Ml santan instan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Bahan saus santan:
- 65 Ml santan instan
- 500 Ml Air
- 2 lembar daun pandan
- 2 SDM maizena
- 1/2 sdt garam
- Bahan pelengkap:
- Secukupnya sirup Cocopandan
- Secukupnya susu Kental Manis
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es Pisang Ijo Khas Makassar sederhana
- Kukus pisang me(Ambon) dengan kulitnya selama 5 menit angkat dinginkan
- Campur didalam wadah tepung terigu, tepung beras,gula pasir, garam, santan kental dan air,aduk merata tambahkan pasta pandan secukupnya
- Saring adonan kulit agar tidak bergerindil,lalu masak dengan api kecil hingga matang menggumpal maaf foto kurang lengkap buru² sih hihii
- Siapkan pelastik olesi dengan minyak, lalu ambil adonan sekitar 1-2 Sdm pipihkan,beri 1 buah pisang, me 1/2 buah karena pisangnya besar tutup semua permukaan pisang dengan adonan kulit, lakukan hingga habis.
- Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 20 menit.angkat dinginkan
- Membuat bubur sumsum: masukan semua bahan kedalam panci aduk rata.lalu masak dengan api kecil hingga matang,cirinya sudah matang mengental dan banyak letupan
- Membuat saus santan: Masukan semua bahan saus santan kedalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih angkat dinginkan
- Jika semua bahan sudah dingin,siap untuk penyajian potong pisang ijo sesuai selera,siapkan mangkuk saji/Cup tuang es batu lalu masukan bubur sumsum,tata pisang ijo,tambahkan saus santan diatasnya kemudian masukan sirup Cocopandan dan skm.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Es Pisang Ijo Khas Makassar yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar