
Es Cendol ini adalah tantangan pertama... Sebenernya aku ada trauma dengan Es ini... Oiiyaa... FYI : Beberapa menu resep kedepan adalah Menu tantangan dari suamiku... Tapi,, Spesialnya lagi adalah.. Suamiku juga ikutan bantuin dan turun tangan secara langsung masak bareng aku... hehehehe... seneng deh bisa masak bareng walaupun Requestnya susah-susah sih kalau buat aku... Semoga bisa menambah semangat teman-teman juga ya.... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #TantanganDariSuamiku Kakak sedang mencari ide resep Es Cendol Creamy yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Es Cendol Creamy yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Es Cendol Creamy, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jika mau menyajikan Es Cendol Creamy nikmat di rumah, sebab asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Es Cendol Creamy adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol Creamy diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Creamy sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Creamy mengaplikasikan 20 tipe bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Creamy adalah sebagai berikut :
- Es Batu
- Cetakan Cendol (aku pake saringan yang di modif suamiku....)
- Adonan Cendol
- 200 gr Tepung Beras
- 95 gr Tepung Hungkwe
- 80 gr Tepung tapioka
- Air 1 liter untuk menghaluskan daun
- 1 iket Daun Suji
- 3 lembar Daun Pandan
- Gula Merah Cair
- 200 ml air
- 80 gr Gula merah
- 3 Sdm Gula putih
- 1 lembar daun pandan
- 1 Sdm tapioka
- Santan Creamy
- 1/2 sdt garam
- 80 gr Santan
- 1 lembar daun pandan
- 400 ml air
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Creamy simpel saja
- Cuci bersih daun suji dan pandan lalu potong dan masukan dalam blender masukan juga airnya ya agar lebih mudah dihaluskan...



- Setelah itu saring dan peras ampasnya... lalu masukan air hijau kedalam panci...



- Masukan tepung hungkwe... masukan tepung beras dan tepung tapioka... aduk hingga tercampur rata jangan sampai bergerendul...



- Setelah rata nyalakan apinya lalu aduk terus hingga mengental.. Seperti membuat jenang sumsum... setelah itu matikan apinya...



- Siapkan juga wadah berisi air minun yang diberi ES batu untuk persiapan mencetak cendolnya... gunakan cetakan yang berlobang agak besar.... diletakan diatas wadah yang berisi air dan es tadi...



- Taruh adonan diatas cetakan lalu tekan tekan menggunakan sutil...



- Setelah semua adonan selesai di cetak,sisihkan sebentar..


- Siapkan air gulanya... panaskan air lalu masukan gula merah...



- Masukan juga gula pasir dan daun pandannya... aduk hingga rata dan tidak ada gula yang masih bergerindil.... setelah mendidih saring gula merahnya... lalu masukan tepung tapioka yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit... sampai tingkat kekentalan yang diinginkan... lalu matikan apinya... biarkan hingga mendingin...



- Siapkan juga untuk santan Creamy nya... masukan air lalu masukan semua bahannya... aduk hingga rata... tunggu sampai mendidih... usahakan santan jangan sampai pecah dengan cara diaduk terus..



- Setelah mendidih matikan kompornya... biarkan hingga tidak lagi panas...



- Sekarang semua sudah siap... tinggal di taruh di gelas nih... yang aku masukin pertama cendolnya... lalu aku masukan Es batunya..



- Setelah itu santan creamy nya dan disusul gula merahnya... lebih nikmat jika ada potongan buah nangka... Es Cendol Creamy siap disantap....



Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Es Cendol Creamy yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar