
Kolak adalah hidangan yg selalu ada dan tetap menjadi favorit saat berbuka puasa. Tetapi tahukah kalian bahwa kolak merupakan media dalam penyebaran agama islam di Indonesia? Jadi, Pada zaman dahulu para ulama berdikusi tentang bagaimana cara menyebarkan agama Islam di pulau Jawa yg kala itu belum banyak masyarakatnya yg memeluk Islam. Dan disepakatilah untuk menyiarkan Islam melalui makanan. Pembuatan makanan pun dimulai dgn hidangan yg diisi dgn pisang kepok,singkong,ubi,gula aren dan kelapa yang kemudian diberi nama KOLAK. Nama KOLAK diambil dr bhs arab "Khalik" yg artinya sang pencipta yaitu Allah SWT. Maksud pemakaian nama ini agar saat menyantap kolak,timbul rasa syukur atas rezeki dr Allah shg menambah kedekatan Masyarakat thd Allah SWT.( source:
qazwa.id) Keren kan filosofi Kolak??? Sama kerennya dgn event² yg digelar Cookpad������������������������ spt program RAKIT yg telah digelar cookpad bbrp waktu yg lalu,banyak sekali ilmu,informasi serta teman² baru yg sy dptkan di acara ini. Nah,sbg bentuk apresiasi buat Cookpad, aq persembahkan Es Kolak Campur ini buat acara #KampoengRamadan #POSBARGEMBIRA #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 Anda sedang mencari ide resep Es Kolak Campur yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Es Kolak Campur yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Es Kolak Campur, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila berkeinginan menyiapkan Es Kolak Campur enak di kontrakan, sebab asal sudah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kolak Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Kolak Campur menerapkan 10 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es Kolak Campur adalah sebagai berikut :
- 200 gr kacang hijau,cuci bersih
- 1/2 kg singkong,kupas dan cuci bersih lalu potong²
- 1/2 sisir pisang kepok,kupas,potong
- 250 gr manisan kolang kaling
- 250 gr cincau hitam,potong²
- 2 liter air
- 1/2 kg gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 scht SKM Putih
- 4 lbr daun pandan simpulkan
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Es Kolak Campur sederhana
- Rebus kacang hijau dan singkong + daun pandan dgn 2 ltr air hingga matang

- Tambahkan pisang kepok,gula pasir,santan,garam dan SKM. Aduk dan koreksi rasa. Biarkan sampai pisang matang



- Siapkan es batu,cincau dan kolang kaling


- Sajikan kolak bersama cincau,kolang kaling dan es batu

- Syeger....������������������������������

Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Es Kolak Campur yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar