
Meskipun tidak ikut berpuasa tapi saya suka sekali setiap bulan Ramadhan☺️ saya suka sekali dengan kemeriahan di bulan puasa ini. Biasanya saya akan ikut terbawa arus tetangga yang berbelanja. Ikutan bikin kolak, es buah dan perlengkapan berbuka puasa lainnya hehehe. Es brenebon ini juga saya bikin untuk dibagi ke tetangga. Resep ini sekaligus untuk merayakan selesainya program RAKIT. Program RAKIT ini sangat bermanfaat.. banyak ilmu yang saya dapatkan selama kelas berlangsung. Berjualan online dengan soft selling lalu manajemen dapur dengan food prep yang sejak RAKIT diadakan langsung saya terapkan. Terima kasih Cookpad yang sudah mengadakan kelas online ini ������ Selama ini saya tahunya es kacang merah itu khas Palembang ternyata Manado juga punya kuliner khas es kacang merah. Bedanya kalau es kacang merah Palembang pakai kuah santan sedangkan es Brenebon Manado tidak memakai santan. Yuk langsung kita coba saja... Source : R Puspitaningtiyas Ini link resep aslinya ya
https://cookpad.com/id/resep/13021904-es-brenebon-es-kacang-merah-khas-manado?invite_token=YXzFwDsfhDjDdsF6BDpw1M2E&shared_at=1613636905 #pejuanggoldenapron3 #CookpadCommunity_Malang #PosbarGembira #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #CookpadCommunity_Malang Bunda sedang mencari ide resep Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Bila salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau berharap menyajikan Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado nikmat di rumah, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado yakni 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado mengaplikasikan 9 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado :
- 250 gr kacang merah
- 500 ml air untuk merebus kacang
- 250 gr gula merah
- 350 ml air untuk merebus gula merah
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
- secukupnya es batu
- secukupnya SKM putih dan coklat
- 1 buah alpukat (saya skip)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado dengan mudah
- Rendam kacang merah (saya 2 jam). Didihkan air lalu masukkan kacang merah, rebus hingga empuk.



- Sambil menunggu kacang merah empuk, rebus gula merah. Setelah itu dinginkan lalu saring.

- Setelah kacang merah empuk masukkan syrup gula merah, coklat bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa manisnya.



- Setelah rasanya pas masukkan larutan maizena. Aduk hingga rata. Tunggu kacang merah dingin lalu siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar