
Posbar Cookpad Kalimantan Tengah minggu ini adalah olahan Es Campur. Es campur ini kesukaan semua orang dirumah saya, tapi buat agak rempong ya... Banyak printilan alias pelengkap dari bahan es campur ini yang harus disiapkan ������ tapi gpp, demi para lelaki kesayangan, mama rela buat ini... ������ Untuk kuah es campur saya buat dari santan, lumayan ngirit beli susu cair ya bunda... ������������ Selamat mencoba ������ #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MaesCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_47 Anda lagi mencari inspirasi resep Es Campur Kuah Santan yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Es Campur Kuah Santan yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Es Campur Kuah Santan, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing jika berharap menyajikan Es Campur Kuah Santan sedap di rumah, sebab asal sudah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Campur Kuah Santan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Campur Kuah Santan menerapkan 18 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Campur Kuah Santan adalah sebagai berikut :
- Bahan Es Campur:
- 350 gr buah blewah, potong bentuk kotak/dadu
- 300 gr buah alpukat, potong bentuk kotak/dadu
- 300 gr cincau hitam, potong kotak/dadu
- 150 gr Kolang Kaling
- 2 sdm biji selasih, rendam dengan secukupnya air panas
- 350 gr tape singkong, buang sumbu tengah tape singkong
- 10 gr / 1 sacset kecil nutrijell kelapa, masak dan kerok menggunakan alat kerok kelapa, lihat resep disini
- 1/2 bungkus sagu mutiara, masak dengan metode 10 30 10, lihat resep disini
- 2 sacset susu kental manis
- Secukupnya sirup cocopandan homemade, lihat resep disini
- Secukupnya es batu
- Bahan Kuah Santan:
- 1000 ml air
- 260 ml santan instant (me. 4 pack sun kara isi 65 ml/pack)
- 220 gr gula pasir (optional/sesuai selera)
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Es Campur Kuah Santan anti gagal
- Siapkan panci, masuk air, daun pandan gula pasir, santan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk mulai dari awal masak sampai santan mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, segera keluarkan daun pandan dan dinginkan terlebih dahulu kuah santan disuhu ruang sebelum digunakan/dicampur bahan es lainnya.



- Sambil menunggu kuah santan dingin, siapkan bahan yang lain, kemudian potong-potong buah belewah, cincau hitam, buah alpukat dan lain-lainnya

- Penyajian: Siapkan mangkok saji, masukkan potongan buah blewah, alpukat, cincau hitam, nutrijell kelapa, tape singkong, sagu mutiara, kolang Kaling dan selasih


- Lalu masukkan kuah santan, sirup cocopandan dan susu kental manis, aduk rata, koreksi rasanya. (Note. Tingkat kemanisan sesuai selera)


- Terakhir tambahkan secukupnya es batu. Segera sajikan. Lebih nikmat disajikan saat dingin ������



Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Es Campur Kuah Santan yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar