Es cendol memang kesukaan saya, kebetulan dulu ada jual enak banget pakai nangka, sayangnya ketika saya membuat ini tidak memakai nangka. Bunda sedang mencari pandangan baru resep Es Cendol yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Es Cendol yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Es Cendol, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau ingin menyiapkan Es Cendol enak di rumah, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Es Cendol yakni >10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Cendol memakai 15 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es Cendol :
- Bahan cendol
- 3 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 200 ml air (untuk adonan)
- secukupnya Es batu
- Air secukupnya (untuk meletakkan cendol yang sudah dicetak)
- Bahan santan
- 50 ml santan
- 200 ml air
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
- Bahan gula
- 200 gr gula aren
- 2 lembar daun pandan
- 200 ml air
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Es Cendol sederhana
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan 200 ml air.
- Aduk adonan di atas kompor menyala sampai adonan mengental dan meletup-letup.
- Setelah adonan meletup-letup, matikan kompor dan diamkan sejenak sampai adonan dingin.
- Setelah adonan cendol dingin, masukkan ke cetakan cendol atau bisa juga plastik segitiga.
- Siapkan kotak berisi air dan es batu untuk meletakkan cendol yang dicetak.
- Cetak cendol dan masukkan ke dalam kotak berisi air dan batu es.
- Cairan santan: masukkan semua bahan santan ke dalam panci dan letakkan di atas kompor menyala. Aduk terus sampai santan mendidih.
- Cairan gula: masukkan semua bahan gula ke dalam panci dan letakkan di atas kompor menyala. Aduk sampai cairan gula mengental.
- Simpan cendol, santan, dan gula di dalam kulkas. Saat menyajikan bisa ditambahkan es batu.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Es Cendol yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar