Gempol merupakan salah satu minuman tradisional yang sangat populer di sekitar Jawa Tengah. Namun, saat ini penjualnya sudah cukup sulit untuk ditemukan. Minuman tradisional ini berbahan dasar santan yg berbentuk bulatan seperti bakso dari tepung beras & tepung tapioka. Seperti halnya dawet, es gempol ini bisa disajikan dengan menggunakan mangkuk kecil dengan kuah santan & juga dapat diberi tambahan dengan sirup atau pemanis lainnya seperti gula merah yg telah dicairkan. Akan terasa lebih segar jika disajikan dingin, sangat cocok untuk menu berbuka puasa ������ Source : Juni DwiAnggiani #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #SrikandiGA3 Anda lagi mencari inspirasi resep Es Gempol yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Es Gempol yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Es Gempol, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung seandainya mau menyiapkan Es Gempol enak di apartemen, karena asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Gempol sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Gempol memakai 11 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Es Gempol :
- Bahan Gempol :
- 75 gr tepung beras
- 65 gr tepung tapioka
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 120 ml air panas
- Pewarna makanan (me : pink, hijau, kuning)
- Bahan Kuah :
- 400 ml santan
- 40 gr SKM
- 3 sdm gula pasir
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Es Gempol simpel saja
- Campur tepung, gula & garam kemudian aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk
- Bagi menjadi 3 adonan kemudian tetesi pewarna makanan pada masing-masing adonan
- Bulatkan adonan kemudian tekan tengahnya dengan jari. Lakukan hingga selesai
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih kemudian masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi. Masak hingga adonan mengapung, angkat & tiriskan
- Campur semua bahan kuah. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, matikan api. Biarkan dingin terlebih dulu
- Tata gempol dalam mangkuk kecil kemudian siram dengan kuahnya. Masukkan ke dalam kulkas sebelum disajikan ������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Es Gempol yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar