Ikuti Ide Terbaru Masak Es Dawet Ayu Mewah Ala Rumahan

Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Dawet Ayu adalah sebagai berikut :
- Bahan jus pandan suji
- 10 lembar daun pandan
- 5 lembar daun suji
- 150 ml air
- Bahan Dawet :
- 125 gr tepung beras
- 2,5 sdm tepung tapioka
- 100 ml air
- 3/4 sdt garam
- Bahan Kuah :
- 500 ml air(bisa diganti santan bahan krimer'a di skip)
- 250 gr krimer (boleh ganti fiber cream/santan bubuk)
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Bahan sirup gula :
- 500 ml air
- 250 gr gula aren
- 250 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan ikat simpul
- Secukupnya es batu dan air es
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Step by step untuk membikin Es Dawet Ayu dijamin bisa
- Foto step by stepnya menyusul ya������karna buru2 buatnya dan hape lagi di cas jadi gk sempat foto������blender bahan jus sampai halus lalu saring (jika tidak pakai daun suji gunakan daun pandan saja tambahkan pasta pandan,jika tidak pakai keduanya cukup pakai pasta pandan tambahkan ke air tidak perlu di blender)

- Campur semua bahan jus dan bahan dawet aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal,kemudian masak dengan api kecil saja sambil terus diaduk sampai meletup letup kemudian angkat

- Siap wadah isi dengan air dan es batu,tuang adonan dawet cetakan dawet tekan dan biarkan jatuh di wadah air es.jika tidak punya cetakan dawet gunakan plastik segitiga,masukan adonan dawet ke plastik segitiga gunting sedikit ujungnya pencet sedikit demi dan biarkan jatuh wadah air es.setelah semua selesai daring dan buang airnya ������

- Campur semua bahan kuah sampai tercampur rata masak sampai mendidih kemudian angkat dan dinginkan.jika gunakan santan bahan krimer'a bisa di skip,krimer bisa diganti fiber cream/santan bubuk.

- Campur semua bahan gula,masak sampai mendidih dan gula larut juga sedikit kental.saring lalu dinginkan....cara penyajian : tuang sirup gula di gelas tambahkan dawet dan kuahnya kemudian beri es batu secukupnya ������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Es Dawet Ayu yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan selamat mencoba!





Komentar
Posting Komentar