
Anda lagi mencari ide resep Es Bongko yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Es Bongko yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Es Bongko, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir apabila mau menyajikan Es Bongko enak di kontrakan, karena asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Es Bongko yaitu 10 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Bongko mengaplikasikan 18 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es Bongko adalah sebagai berikut :
- 1 bungkus hunkwe
- 4 sdm gula pasir
- 500 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt pewarna rasa pandan
- 100 ml air (untuk juice daun suji dan pandan)
- 15 lembar daun suji
- 5 lembar daun pandan
- Sirup Gula Merah:
- 150 gr gula merah
- 150 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm gula pasir(boleh skip jika tidak suka)
- Bahan Saos Santan:
- 500 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es Bongko anti gagal
- Pertama cuci bersih daun suji dan daun pandan. Lalu potong potong dan blender dengan sedikit air lalu saring. Sisihkan



- Masukkan hunkwe ke wadah, lalu masukkan santan dan air juice pandan dan suji, tambahkan pewarna pandan aduk sampai semua bahan tercampur. Lalu nyalahkan kompor aduk adonan sampai mengental. Tuang ke wadah tunggu sampai adonan mengeras.



- Sambil menunggu bahan mengeras, buat sirup gula merah dan saos santan.
- Campur semua bahan sirup gula merah. Masak sampai gula mengental

- Kemudian buat saos santan. Campur semua bahan santan. Masak sampai santan mendidih. Lalu angkat sisihkan

- Potong sesuai selera hunkwe. Cara penyajian, masukkan gula merah lalu batu es dan hunkwe lalu siram dengan saos santan. Es bongko siap disajikan



- Selamat mencoba������������������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Es Bongko yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar