Masih edisi mengingat Bogor nih, klo dh weekend mesti ke bogor menjauh dikit dr jkt. Plg ny sering beli es loder. Pdhl jarak brp stasiun doang dr depok, tp udh girang bgt weekend luar kota ������ Source : @Tie Novia #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers #PejuangGoldenApron3 Kakak lagi mencari pandangan baru resep Es Loder Khas Bogor yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Es Loder Khas Bogor yang enak seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Es Loder Khas Bogor, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika berkeinginan menyajikan Es Loder Khas Bogor nikmat di apartemen, karena asal telah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Es Loder Khas Bogor ialah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Loder Khas Bogor diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder Khas Bogor sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Loder Khas Bogor memakai 24 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Es Loder Khas Bogor :
- Puding Hunkwe :
- 100 gr tepung hunkwe
- 1 sachet santan 65 ml
- 500 ml air
- Secukupnya pasta pandan
- 1/4 sdt garam
- Saus Kinca :
- 150 gr gula merah
- 25 gr gula pasir
- 150 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Kuah Santan :
- 1 sachet kara santan 65 ml
- 150 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- Biji Salak :
- 100 gr tepung ketan
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air
- Secukupnya pewarna oren
- Secukupnya Sagu Mutiara
- Secukupnya es batu
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Es Loder Khas Bogor simpel saja
- Masak bahan puding hunkwe. Kemudian tuang dalam wadah atau loyang. Biarkan dingin dan mengeras.
- Campurkan bahan biji salak. Aduk sampai tidak lengket dan bisa dibentuk. Lalu bentuk bulat dan rebus sampai matang. Kemudian tiriskan.
- Masak bahan kuah kinca sampai mendidih. Lalu sisihkan. Bagi kuah kinca dalam 2 tempat. Masukkan biji salak dalam panci sisa kuah kinca. Masak sebentar sampai mengental.
- Masak bahan kuah santan sampai mendidih. Lalu siapkan sagu mutiara.
- Siapkan mangkok. Susun es batu, sagu mutiara, biji salak dan kerok puding hunkwe. Tuang kuah santan dan kuah kinca. Es loder siap disajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Es Loder Khas Bogor yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar