Inspirasi resep dari #La_Mia_Cucina saat beliau ke Thailand namun saya gk berani menyebutnya Tub Tim Krob atau Es Santan Waterchestnut karena saya menggunakan Bengkuang sebagai bahan utamanya������ Terus terang awal ketertarikan sy yaitu warna biru������ dari es santan mba Mia ini, namun entah knp sy keranjingan semua warna☺ sptnya bawaan dri sononya������ Sejatinya Es Santan Thailand dimksud kalau di Indonesia kita menyebutnya Es Biji Delima karena cara membuatnya dan bahan santannya sama persis. Anyway bengkuang akan sy rebus dahulu ya bu agar sedikit layu saja, ukuran bahan sudah saya modif untuk disajikan se RT������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep Es Santan Biji Delima yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Es Santan Biji Delima yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Santan Biji Delima, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung bila berkeinginan menyajikan Es Santan Biji Delima nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Santan Biji Delima ialah ramerame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Santan Biji Delima diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Santan Biji Delima sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Santan Biji Delima memakai 14 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Es Santan Biji Delima :
- Bahan Biji Delima :
- 1 bh bengkuang ukuran kecil
- 100 gr tepung tapioka
- Secukupnya pewarna makanan
- Bahan Santan :
- 300 ml air
- 2 lbr daun pandan
- 1 scht (65 ml) santan instan
- 100 gr gula pasir
- 1 scht SKM putih
- 1/4 sdt garam
- Lain2 :
- Es batu
- 500 ml air untuk merebus
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Es Santan Biji Delima dengan mudah
- Bersihkan dan cuci bengkuang, kemudian potong dadu kecil seukuran biji jagung kemudian direbus hingga layu.
- Angkat bengkuang, rendam dalam air pewarna makanan aduk rata. Rendam selama kurang lebih 8 jam atau sampai bengkuang berwarna
- Tiriskan dan masukkan dalam tepung tapioka lumuri bengkuang dengan rata
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bengkuang yang sudah dilumuri tepung. Masak hingga mengapung, angkat masukkan dalam air es agar kenyal dan tidak lengket satu dengan lainnya. Lakukan yang sama dengan bengkuang warna lainnya. Biji delima siap dipergunakan.
- Masak gula, garam dan daun pandan hingga harum, gula larut dan air agak menyusut masukkan SKM dan santan, aduk rata hingga meletup, angkat
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu atau es serut masukkan biji delima msg2 1 sdt kemudian siram gula santan diatasnya
- Es delima siap dinikmati
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Es Santan Biji Delima yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar