
Salah satu jajanan di Pontianak yang enak, manis dan segar dengan rasanya yang khas harum pandan dan dengan tambahan santan yang gurih. Cocok diminum di siang hari ataupun sore hari. Dalam rangka memeriahkan festival kuliner khas Kalimantan Barat, akhirnya bebikinan juga es sari kacang, yang kalo di pontianak banyak pedagang yang menjualnya, karena disini belum pernah liat yang jual jadi kita bikin aja sendiri������������ #PekanPosbarKacang #EsSariKacangHijau_Kalbar #FestivalKulinerKalimantanBarat #FKKB_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar Bunda lagi mencari ide resep 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak), mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila berharap menyiapkan 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) sedap di rumah, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) memakai 10 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) adalah sebagai berikut :
- 100 gr kacang hijau, rendam selama 1-2 jam
- 1000 ml air
- 1 ruas jahe geprek
- 1 batang kecil kayumanis
- 3 buah cengkeh
- 1-2 lembar daun pandan
- 6 sdm gula pasir (bisa ditambah jika kurang manis)
- Secukupnya pasta pandan
- Pelengkap :
- Santàn cair
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) dengan mudah
- Rendam kacang hijau selama 1-2 jam. Kemudian didihkan air, rebus kacang hijau hingga lembut bersama kayumanis,cengkeh dan jahe.


- Jika sudah lembut, biarkan hangat. Kemudian blender hingga halus. Sebelumnya buang jahe,kayu manis dan cengkeh. Kemudian masak kembali, tambahkan gula pasir dan daun pandan dan pasta pandan secukupnya. Masak hingga gula larut dan harum pandan.

- Siapkan santan yang direbus dengan pandan dan sedikit garam. Sisihkan.
- Penyajian : haluskan es batu, tata dalam gelas. Kemudian masukkan sari kacang hijau terakhir masukkan santan cair.


- Aduk rata. Es Sari kacang hijau siap di minum selagi dingin. Jika kurang manis bisa tambahkan sirup gula.


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat 222. Es Sari Kacang Hijau (Khas Pontianak) yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar