Jadi ceritanya mbah uti lagi sowan ke jakarta karena adik saya akan lamaran akhir februari ini, bawa dongg pisang buanyaak, lha wong saya dibawain sampe 5 sisir, haha. Udah dimakan, digoreng, bikin bolu, nah ini coba eksperimen bikin pisang ijo. Oiya harusnya pake pasta pandan yaa, tapi saya pakai air pandan aja, jadinya warnanya lebih terang. #CookpadCommunity_Jakarta Bunda lagi mencari pandangan baru resep Es Pisang Ijo yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Es Pisang Ijo yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir apabila ingin menyajikan Es Pisang Ijo nikmat di rumah, karena asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo yakni 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Es Pisang Ijo diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Pisang Ijo menggunakan 18 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Es Pisang Ijo :
- 10 buah pisang kepok
- Bahan kulit pisang ijo
- 500 ml air pandan, dari 15 lembar pandan kemudian di blender
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram tepung beras
- 50 gram gula
- 1/2 sachet santan instan bungkus
- 1/4 sdt garam
- Bahan bubur sumsum
- 750 ml air
- 125 gram tepung beras
- 1 sachet santan instan
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Bahan lainnya
- Sirup cocopandan
- Es batu
- Kental manis (opsional)
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Es Pisang Ijo sederhana
- Siapkan bahan-bahannya, campur semua bahan kulit pisang ijo ke dalam wadah, aduk hingga tidak bergerindil, kemudian saring agar benar-benar tidak ada yang bergerindil
- Masak diatas api kecil hingga mengental
- Rebus pisang selama 15 menit, sambil menunggu adonan kulit pisang ijo dingin
- Ambil plastik yang cukup lebar lalu kuaskan minyak goreng diatasnya, kemudian letakkan satu sendok adonan kulit, tutup dengan plastik yang telah diberi minyak goreng sedikit, pipihkan, isikan pisang, kemudian gulung perlahan-lahan, lakukan sampai adonan dan pisang habis, susun dalam kukusan, jangan lupa diolesi minyak juga, kukus selama 10 menit
- Kalau sudah matang, angkat dan bungkus satu-satu dengan plastik, baru susun dalam wadah
- Untuk bubur sumsum juga campur semua bahan, kemudian aduk merata, saring, baru masak hingga mengental dengan api kecil
- Untuk penyajian, susun es batu, bubur sumsum, pisang ijo, lalu berikan sirup cocopandan dan kental manis
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Es Pisang Ijo yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar