#PejuangGoldenApron3 Bunda sedang mencari inspirasi resep Es pisang ijo gula merah yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es pisang ijo gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Es pisang ijo gula merah, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau mau menyiapkan Es pisang ijo gula merah sedap di kontrakan, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es pisang ijo gula merah sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es pisang ijo gula merah menggunakan 20 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es pisang ijo gula merah adalah sebagai berikut :
- Bahan pisang ijo:
- 12 sdm terigu
- 250 ml air
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Sedikit pasta pandan
- secukupnya Pisang matang
- Bahan bubur sumsum:
- 1 bungkus tepung hunkwe/100 gr tepung beras
- 600 ml santan
- 3 sdm gula pasir
- 1/5 sdt garam
- Bahan air gula merah:
- 200 gr gula merah
- 1/2 gelas air
- 5 sdm gula pasir
- Kuah santan:
- 300 ml santan
- 700 ml air
- Secukupnya kental manis
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es pisang ijo gula merah sederhana
- Kukus pisang hingga terlihat lunak.
- Buat adonan kulit pisang ijo, campurkan terigu, gula pasir, garam, dan air. Aduk menggunakan whisk. Bila perlu disaring.
- Kemudian panaskan teflon, olesi dengan margarin atau minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Lakukan hingga habis.
- Setelah kulit jadi, balik kulit, bagian yang berpori letakkan bagian atas, beri 1 buah pisang lalu lipat seperti dadar gulung.
- Buat bahan air gula, masak semua bahan sambil diaduk-aduk hingga gula mencair.
- Buat bubur sumsum, campurkan santan, tepung hunkwe/tepung beras, gula pasir, garam. Aduk rata lalu nyalakan api dan masak hingga mengental dan menjadi bubur. Aduk-aduk terus dan jika sudah matang, angkat.
- Buat air santan, campurkan santan dan beri air hingga mencapai 1 liter.
- Penyajian: potong-potong pisang ijo jadi beberapa bagian, lalu letakkan di mangkok, masukkan secukupnya bubur sumsum, lalu beri gula merah secukupnya, kental manis secukupnya, dan terakhir siram dengan santan. Sajikan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Es pisang ijo gula merah yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar