
Dari kecil tau nya grindilan kecil ini namanya mata ikan. Abis nikah aja baru tau namanya sagu mutiara ������. Sagu mutiara rebus kemarin baru sempat saya olah. Kakak sedang mencari ide resep Es Mata Ikan yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Sekiranya salah mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Es Mata Ikan yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Es Mata Ikan, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung jikalau ingin menyiapkan Es Mata Ikan sedap di kontrakan, karena asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Mata Ikan yaitu 4 - 5 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Mata Ikan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Mata Ikan menggunakan 8 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es Mata Ikan adalah sebagai berikut :
- Sagu mutiara rebus
- 500 ml santan sedang
- 500 gr gula merah
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
- 300 ml air
- Secukupnya garam
- 2 lbr daun pandan simpulkan
- Secukupnya es batu
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Es Mata Ikan anti gagal
- Buat dahulu kuah santan, masak santan tambahkan daun pandan, garam, masak sampai matang sambip diaduk terus agar santan tidak pecah, sisihkan jika sudah matang

- Gula merah cair, iris gula merah, rebus bersama air, sedikit garam dan daun pandan sampai gula larut semua, lalu tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan, sisihkan.

- Setelah santan dan gula merah cairnya dingin, kita dapat menata pada gelas saji, urutannya bebas, tapi saya masukkan dahulu gula merah cair, lalu sagu mutiara, es batu dan terakhir di tutup dengan santan. Siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Es Mata Ikan yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar