
13.12.2020 . Bismillah... Combo Minggu ini jalan2 ke Borneo. Rikuk Komunitas Borneo. baiklaah... setelah searching2 resep.. waaahhh.. binguung.. banyak banget makanan khas Borneo.. setelah mempertimbangkan beberapa hal.. akhirnya pilihan jatuh pada resep @Bunda Inary. Izin ReShare ya Bun.. Saya Baru kali ini Bikin dan Makan Es Bongko ini.. ternyata Enyaaakk.. Apalagi kalau makannya dingin2, pas Cuaca Panas. MasyaAllah.. Nikmatnyaa.. Bikinnya jg gampang. Rasanya Mirip sama Es Loder Yang merupakan makanan khas Bogor. Katanya, lebih enak kalau ditambahkan Nangka.. tp saya gak nemu nangkanya. Ayo Dicoba.. dijamin sukaa.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Borneo Anda sedang mencari pandangan baru resep (166) Es Bongko Khas Pontianak yang unik? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal (166) Es Bongko Khas Pontianak yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari (166) Es Bongko Khas Pontianak, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung jika berharap menyajikan (166) Es Bongko Khas Pontianak nikmat di kontrakan, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin (166) Es Bongko Khas Pontianak yaitu 10 Mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak (166) Es Bongko Khas Pontianak diperkirakan sekitar 1,5 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (166) Es Bongko Khas Pontianak sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat (166) Es Bongko Khas Pontianak memakai 19 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat (166) Es Bongko Khas Pontianak :
- 100 gr tepung beras
- 60 gr hunkwe
- 2 sdm gula (saya 4 sdm)
- 1/2 sdt garam
- 250 gr Santan kental (sy : 150 ml Kara + 100 Air)
- 900 ml air
- Secukupnya pasta pandan (sy; 2 sdm)
- Kuah gula merah:
- 400 gr gula merah
- 4 Sdm Gula Pasir (tambahan Saya)
- 600 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt Garam (Tambahan Saya)
- Kuah santan:
- 100 gr santan kental (sy : Kara)
- Sedikit garam
- 5 sdm air
- Bahan pelengkap:
- 100 gr Sagu Mutiara
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat (166) Es Bongko Khas Pontianak sederhana
- Siapkan Bahan2.

- Campur semua bahan kering. Tambahkan bahan Cairsambil diaduk2 pakai whisk, sampai tidak bergerindil. masukan Pasta Pandan. aduk2. masak dengan api kecil sampai menggumpal, meletup2. (aduk cepat kalau sudah mulai menggumpal, agar hasilnya Mulus dan tidak bergerindil jadinya.)



- Taruh di wadah. dinginkan. simpan di kulkas sampai set.

- Rebus Sagu Mutiara. Masak Air sampai mendidih. baru masukan sagu mutiaranya. masak dengan metode 7.30.5 Masak 7 menit, diamkan 30 menit dengan ditutup, masak lagi 5 menit. Sisihkan. Masak Gula merah, air dan pandan sampai mendidih. sisihkan.


- Potong2 Bongkonya sesuai selera. tata di mangkuk, beri sagu Mutiara, gula merah dan santan. siap di santap.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat (166) Es Bongko Khas Pontianak yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar