
Bismillah, Masih dalam rangka #PekanPosbarSawi, dan sudah lama sy ingin membuat selendang mayang, terbayang segarnya utk berbuka puasa, qodarollah cuaca agak mendung jd pakai es nya tak banyak2 heheh.. Tetap bersyukur dan semangat.. Alhamdulillah ������ #PekanPosbarSawi #KreasiDepok_OlahanSawi #CookpadCommumity_Depok Bunda lagi mencari ide resep Selendang Mayang PokCoy yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Selendang Mayang PokCoy yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Selendang Mayang PokCoy, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau berkeinginan menyajikan Selendang Mayang PokCoy enak di rumah, sebab asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Selendang Mayang PokCoy merupakan 6 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Selendang Mayang PokCoy diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selendang Mayang PokCoy sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selendang Mayang PokCoy menerapkan 16 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Selendang Mayang PokCoy adalah sebagai berikut :
- Adonan selendang mayang :
- 100 gr hunkwe
- 50 gr tepung beras
- 7 lbr pokcoy (daunnya saja)
- 700 ml air
- 70 gr gula pasir
- Sejumput garam
- Kuah santan :
- 1 sachet santan instan + 400 ml air
- 1 lbr daun pandan
- Sejumput garam
- Kuah kinca :
- 2 bh gula aren
- 3 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 250 ml air
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membuat Selendang Mayang PokCoy anti gagal
- Cuci bersih daun pokcoy, cincang kasar lalu blender dgn sedikit air hingga halus, saring dan sisihkan



- Dalam wadah campur semua bahan tepung, campur dgn air aduk rata, saring dan bagi 2 sama rata, satu bagian campurkan dgn air saringan jus pokcoy


- Masak tiap bagian hingga mengental, lalu taruh di loyang yg sudah diberi alas plastik. Masak kembali adonan pokcoy, jika sudah mengental timpa diatas adonan putih, simpan di kulkas hingga set (maaf lupa foto)
- Membuat kuah santan : campur semua bahan masak hingga mendidih, matikan

- Kinca Gula merah : sisir gula merah, campur semua bahan aduk rata masak hingga mendidih matikan

- Penyajian, potong2 kue hunkwe, ambil secukupnya, masukan kinca gula merah, tuang kuah santan, beri es batu secukupnya, sajikan

Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Selendang Mayang PokCoy yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar