Resep ini sering aku bikin pas bulan puasa buat bukaan. Berhubung tdi paksu lagi puasa aku bikinin deh selendang mayang kesukaan beliau ������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Es Selendang Mayang yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Selendang Mayang yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Es Selendang Mayang, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung seandainya berkeinginan menyajikan Es Selendang Mayang enak di apartemen, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Selendang Mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang mengaplikasikan 17 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Es Selendang Mayang adalah sebagai berikut :
- 9 sdm tepung hunkwe
- 4 1/2 sdm tepung beras
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 700 ml air
- 3 tetes Pasta pandan
- Es batu (boleh di skip)
- Kuah gula
- 2 buah gula merah
- 3 sdm gula pasir
- 200 ml air
- Sejumput garam
- Kuah santan
- 1 bks santan kara (65ml)
- 2 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- 250 ml air
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Es Selendang Mayang anti gagal
- Siapkan bahan. Masukan tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam dan air. Aduk sampai rata kemudian bagi menjadi 2 bagian. Yg 1 bagian masak dengan warna putih alami dan 1 bagian lagi di kasih pasta pandan.
- Masak adonan yg berwarna putih terlebih dahulu, masak dengan api sedang dan aduk" sampai mateng dan tidak ada yg bergerindil. Tuang ke dalam wadah yang tahan panas dan bentuknya agak lebar.
- Masak lagi yang sudah di kasih pasta pandan caranya sama diaduk sampai tidak ada yang bergerindil kemudian tuang diatas kue yg putih tadi. Diamkan selama kurleb 1 jam biar pas di potong tidak hancur.
- Kita masak kinca nya dulu. Masukan gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih, masukan garam sedikit. Aduk aduk, angkat dan saring supaya tidak ada kotoran.
- Masak kuah santan. masukan santan, air, dan daun pandan. Masak dengan menggunakan api kecil, aduk terus kalo sudah panas masukan garam. Aduk lagi sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Tata di gelas/ mangkuk. Potong" kue sesuai selera. Masukan beberapa potongan kue, es batu kemudian siram pakai kinca gula dan kuah santan.
- Siap dihidangkan ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Es Selendang Mayang yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar