Viral! Rahasia Masak Es Kacang Ijo Mewah Ala Rumahan

Walaupun hujan2 begini masih suka yang dingin-dingin. Tapi jika tak suka dingin kacang hijau ini bisa juga di hidangkan selagi hangat. Maaf ya mamah.. bulan2 ini masih sibuk pake banget ������, jadi belum bisa mengikuti challenge/pun kelas2 online / acara lainnya. Inipun saya posting dari resep yang sudah lama tersimpan, jadi sekedar memenuhi kewajiban 1 minggu sekali saja ������ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 Bunda lagi mencari inspirasi resep Es kacang ijo yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Jika keliru membuat maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Es kacang ijo yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Es kacang ijo, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir kalau mau menyiapkan Es kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es kacang ijo sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es kacang ijo mengaplikasikan 14 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Es kacang ijo adalah sebagai berikut :

1. 250 gr kacang hijau
2. 150 gr gula merah
3. 300 ml santan cair
4. 1 batang daun pandan
5. 2 sdm tepung tapioka
6. 1/2 sdt garam
7. 5 sdm gula pasir
8. Kuah santan
9. 300 ml santan kental
10. 1/2 sdt garam
11. 1 batang daun pandan
12. 1 sdm maizena
13. Bahan tanbahan
14. Es batu (aslinya di serut)

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 Frozen food

 Step by step untuk membikin Es kacang ijo sederhana

1. 1/2 butir kelapa di peras jadi 300 ml santan kental dan 300 ml santan cair.
2. Rendam kacang hijau selama 2 jam, saya rendam dari pagi dan sore baru di buat
3. Lalu rebus bersama daun pandan selama 5 menit dengan santan cair dan tutup panci selama 30 menit dan ini sudah matang.
4. Rebus gula merah dengan sedikit air sampai gula larut lalu saring. Dan masukan larutan gula ke dalam kacang hijau juga larutan tapioka dan garam aduk-aduk hingga mengental
5. Kuah santan : rebus santan kental, tambahkan garam dan daun pandan, sebelum mendidih masukan larutan maizena dan aduk hingga santan mendidih lalu matikan kompor.
6. Tunggu semua dingin baru di sajikan

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Es kacang ijo yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!