
Ikut meramaikan weekend challenge #PekanPosbarKacang bersama mamah cookpad. Lalu di #Basidoncek membahas tentang sari kacang ijo & ampasnya. Dan klop dengan posbar #semarak_clover yg mengusung tema #IjoRoyoRoyo yg penggagasnya adalah mbak Amrina Ananda (Nanda). Kemudian saya olah menjadi satu yaitu Es Sari Kacang Hijau saja. #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #Babako_KacangPadi #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #WongKitoGalo #Sabtu_20321 Kakak lagi mencari inspirasi resep Es Sari Kacang Hijau yang unik? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Es Sari Kacang Hijau yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Es Sari Kacang Hijau, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir apabila ingin menyiapkan Es Sari Kacang Hijau enak di kost-kosan, karena asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Sari Kacang Hijau sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Sari Kacang Hijau mengaplikasikan 5 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Es Sari Kacang Hijau :
- 250 gram kacang hijau
- 1 liter air untuk merebus
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Sejumput garam
- Secukupnya gula pasir, es batu dan air dingin
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Es Sari Kacang Hijau dengan mudah
- Bersihkan kacang hijau beberapa kali. Lalu rendam dengan air selama 3 jam.

- Lalu tiriskan. Sisa air rendaman jangan dibuang tapi diisaring. Rebus sisa air rendaman tadi sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan kacang hijau, aduk rata, tutup panci dan biarkan direbus selama 5 menit. Matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. Tutup panci jangan dibuka-buka.



- Setelah 30 menit, masak kembali kacang hijau tersebut selama 7 menit. Sebelumnya tambahkan daun pandan dan aduk rata dulu. Panci tetap ditutup rapat.

- Setelah 7 menit, matikan kompor dan biarkan kacang hijau dingin.

- Setelah dingin, haluskan dalam food processor. Sari Kacang Hijau pun siap digunakan.


- Penyajian : masukkan 3 sdm sari kacang hijau ke dalam gelas, tambahkan 3 sdm gula pasir dan air setengah gelas. Aduk rata sampi gula larut, lalu tambahkan es batu secukupnya. Aduk rata kembali. Siap diminum.


Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Es Sari Kacang Hijau yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar