Walopun ga punya cetakan, saya penasaran banget pingin bikin es dawet sendiri. Soalnya sekarang agak ngeri mau "njajan" di sembarang tempat. Kalo bikin sendiri pastinya lebih higienis ������������ Pas nyari-nyari dapet resep mbak FitSas yang juga bikin cendol nya tanpa cetakan. Tapi lumayan agak pegel ya hehehe. Trus sekalian ada tips biar adonan nya cepet mengental. Air nya dididihkan dulu, setelah mendidih, baru deh tepung beras bercampur santannya dimasukkan, hal ini bisa membuat adonan cepat mengental dan tidak bergerindil. Ternyata bikin es cendol dawet tidak sesusah yang saya bayangkan������������ Rasa cendolnya cukup enak dan kenyal, dipadukan dengan gula jawa yang manis dan kuah santan yang gurih. Nyosss banget diminum siang-siang pas lagi panas-panasnya. 1 resep di bawah ini jadinya cukup banyak������������ Setor semarak buat mbak Yulia yang jadi penentu tema minggu ini. Semoga berkenan ya ������ #GABerasaAdaKamu #Semarak_GABerasaAdaKamu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover source : Fitri Sasmaya Bunda sedang mencari pandangan baru resep Es Cendol Dawet Nangka yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Es Cendol Dawet Nangka yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Es Cendol Dawet Nangka, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir kalau berkeinginan menyajikan Es Cendol Dawet Nangka enak di kost-kosan, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Es Cendol Dawet Nangka yakni 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol Dawet Nangka diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Dawet Nangka sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Cendol Dawet Nangka menerapkan 17 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Es Cendol Dawet Nangka :
- air matang
- es batu
- Bahan Cendol
- 120 gram tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 700 ml air
- 50 ml santan encer
- 1/2 sdt pasta pandan (tambahan saya)
- 1 sdt garam
- Kuah Santan
- 600 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Sirup Gula Merah
- gula merah cair botolan
- Topping
- 5 bh nangka potong2
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Es Cendol Dawet Nangka dengan mudah
- Cendol : Siapkan panci beri air, didihkan. Dalam wadah campur tepung beras tepung tapioka dan santan, aduk rata.
- Setelah air mendidih, masukkan campuran tepungnya. Aduk cepat supaya tidak bergindil. Aduk sampai matang, tandanya adonan berwarna agak bening. Masukkan ke dalam piping bag.
- Gunting sedikit ujung piping bag (saya tidak memakai spuit, karena pernah coba malah susah keluarnya). Cetak cendol dengan cara pencet sedikit piping bag sampai adonan keluar sekitar 4cm, tampung bagian bawahnya dengan mangkok yang diberi air matang dan es batu.
- Kuah santan : masak semua bahan sampai mendidih (aduk2 terus agar tidak pecah santannya)
- Penyajian : Tuangkan 4-5 sdm siru gula merah, tuangkan 2 sdm cendol,
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Es Cendol Dawet Nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar